Seeds for Good health: 5 ऐसे सीड्स जिन्हें रोज़ खाना है बेहद फायदेमंद

बीज आपके डायट में प्लांट बेस्ड प्रोटीन स्रोत को शामिल करना का एक बेहतरीन तरीका है. Seeds में भारी मात्रा में न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसका क्रंची टेक्स्चर और अलग स्वाद लोगों में इसे लेकर इंटरेस्ट पैदा करता है और इसके साथ ही अधिक फाइबर होने से ये पेट से जुड़ी परेशानियों से भी राहत दिलाता है. चलिये जानते हैं ऐसे ही 5 सीड्स के बारे में जिसे डायट प्लान में ऐड करने से आपकी हेल्थ को एक सॉलिड बूस्ट मिल सकता है.

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चिया सीड्स (Chia Seeds)

चिया सीड्स कोलेस्ट्रॉल कम करने और कब्ज़ से राहत दिलाने में मदद करते हैं. ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर चिया सीड्स दिल से जुड़ी बीमारी और यहां तक कि कैंसर सेल्स को रोकने में मदद कर सकते हैं. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन से जुड़ी परेशानियों को दूर करते हैं.

अलसी के बीज या फ्लैक्स सीड्स (Flax Seeds)

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और दूसरे मिनरल्स से लबरेज होते है. ये कोलेस्ट्रॉल लेबल को कम कर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते है. आप अपने डायट में मुट्ठी भीर अलसी के बीच मिला सकते हैं या फिर खाने से पहले रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं

तिल (Sesame seeds)

काले और सफेद तिल के बीज जिंक, सेलेनियम, कॉपर, आयरन, विटामिन बी6 जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कैंसर के खतरे को कम करते हैं. एक स्टडी के मुताबिक, रोजाना इसे खाने से टाइप 2 डायबिटीज़ और दिल की बीमारी का खतरा भी कम हो सकता है. तिल के बीज को कई व्यंजनों पर स्प्रिंकल किया जा सकता है

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कद्दू के बीज (Pumpkin seeds)

पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज सबसे अधिक खाने वाले बीजों में से एक है. ये हेल्दी फैट, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम का बेहतरीन स्रोत है. पंपकिन सीड्स को आप सलाद, दही, ओटमील और स्मूदी के साथ मिलाकर खा सकते हैं.

सनफ्लावर सीड्स (Sunflower seeds)

सूरजमुखी के बीज मोनोसैचुरेटेड फैट, विटामिन ई और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. ये सी-रिएक्टिव प्रोटीन को भी कम करते हैं. इन्हें खाने से पहले रात भर पानी में भिगोया जा सकता है या भुने हुए सूरजमुखी के बीजों को दही या सलाद की डिश में मिलाया जा सकता है

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