প্রাণ হাঁসফাঁস করা গরম। ঘুমিয়ে শান্তি নেই, ভরপেট খেলেও সমস্যা। শুধু ঠান্ডা পানীয়ই দিতে পারে একটু আরাম। আমের মরসুমে সবচেয়ে ভাল পানীয় ম্যাঙ্গো স্মুদি।
আইসক্রিম অনেকেরই সহ্য হয় না, ঠান্ডা লাগার ধাতের জন্য, কিন্তু ম্যাঙ্গো স্মুদিতে সে সব সমস্যা নেই।
Indranil-Barkha Divorce: ঈশার জন্যই কি আলাদা হওয়া? ইন্দ্রনীলকে বিবাহবিচ্ছেদের চিঠি পাঠালেন বরখা
প্রণালী: প্রথমে আম টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর ব্লেন্ডারে দুধের সঙ্গে মেশাতে হবে। এরপর আরেকটি পাত্রে দই ও মধু একসঙ্গে ব্লেন্ড করতে হবে। দুই মিশ্রণকে একসঙ্গে একটা পাত্রে ঢালতে হবে। ঘন মিশ্রণকে একটা গ্লাসে ঢেলে আমন্ড, পেস্তা কুচি, চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরি ম্যাঙ্গো স্মুদি। চাইলে স্মুদি গ্লাসে ঢালার সময় এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিমও দিতে পারেন।