রবিবার সন্ধ্যে মানেই চায়ের সঙ্গে খোশ মেজাজে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা , কিংবা সিনেমা দেখতে দেখতে মুখ চালানো ভাজাভুজির সঙ্গে। বাড়িতে বিশেষ অতিথিও আসতে পারে ছুটির দিনে। চটজলদি অতিথি আপ্যায়নে বাড়িতেই বানাতে পারেন ফ্রায়েড চিকেন উইং। রেসিপি রইল।
Doi Dhyarosh Recipe: বোরিং সবজিকেই বানান চটপটা, দুপুরে পাতে পড়ুক দই ঢ্যাঁড়স, রেসিপি রইল
উপকরণ: চিকেন উইং,মধু, গন্ধরাজ লেবুর রস, লাল লঙ্কা কুচি, চালের গুঁড়ো , গোলমরিচ স্বাদমতো , নুন , গন্ধরাজ লেবুর খোসা বাটা
পদ্ধতি : প্রথমে চিকেন উইংগুলি ভাল করে ধুয়ে তাতে লেবুর রস, গন্ধরাজ লেবুর খোসা বাটা, নুন , গোলমরিচ , লঙ্কা কুচি, চালের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ঘণ্টা পাঁচেক। এরপর ফ্রিজ থেকে উইং বের করে ডুবো তেলে ভেজে নিন। মেয়োনিজ এবং সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ফ্রায়েড চিকেন উইং।