Ultra Processed Food: ज़्यादा मात्रा में जंक फूड खाने से हो सकता है डिप्रेशन; जानिए क्या कहती है स्टडी

Ultra Processed Food and Depression: भले ही आपका फेवरेट जंक फूड (Junk food) आपको थोड़ी देर के लिए खुश कर देता हो लेकिन एक स्टडी के अनुसार ये आपके मानसिक असंतुलन (mental imbalance) के लिए ज़िम्मेदार हो सकता है.

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इस स्टडी को अफेक्टिव डिसऑर्डर (Affective Disorders) के जर्नल में पब्लिश किया गया, और इसमें पाया गया कि डिप्रेशन (depression) की दर उन लोगों में 80% ज़्यादा है जो भारी मात्रा में अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं.

टीम ने 2016 और 2020 के बीच हर दो साल में ब्राज़ील में 2,572 ग्रेजुएट और अंडरग्रेजुएट छात्रों से उनकी खाने की आदतों के बारे में पूछताछ की.

उनके बॉडी मास इंडेक्स, शराब पीना, धूम्रपान की आदतों और अन्य आदतों को इस तथ्य के साथ मिलाया गया कि क्या उन्हें डायबिटिज़ या डिप्रेशन था या नहीं.

जिन लोगों ने अपने दैनिक आहार में लगभग 31% तक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड का सेवन किया, उन में 82% तक डिप्रेशन होने की संभावना थी, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने डेली डायट में 16% या उससे कम अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ खाए थे.

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