हाइलाइट्स

  • चाहे इन्हें रोस्ट करें या स्टीम दोनों का टेस्ट एक से बढ़कर एक है
  • भुट्टे में विटामिन सी भी पर्याप्त मात्रा में होती है
  • सलाद के साथ आप कॉर्न चाट बना सकते हैं

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कोयले की आग में सिक रहे भुट्टों की खुशबू (roasted corn fragrance) जैसे मंत्रमुग्ध कर लेती है. उस पर नींबू नमक और भुट्टे की छाल में लिपटा (Corn seeds and sweet corn) जैसे ही हाथ में आता है लगता है कि बरसात का आना सफल हुआ

हलकी-हलकी बारिश और बारिश के बीच एक भीनी सी खुशबू (Roasted corn smell) हमेशा हमारे कदम रोक लेती है. ये खुशबू हमें मजबूर करती है अपनी जेब ढीली (Buying corn in summer) करने में. ये खुशबू है कोयले की आग में सिक रहे भुट्टों की. गरमा गरम भुट्टों पर नींबू, नमक (Salt and lemon on corn) रगड़ने के बाद जैसे ही भुट्टे की छाल में लिपटा हाथ में आता है. मानो बरसात का आना सफल हुआ. चलिए आपकी बरसात को और सफल बनाते हुए भुट्टे के लाजवाब स्वाद (corn taste) के अलावा आपको उसके लाजवाब फायदे बताते हैं-

ये भी देखें: Corn Benefits: भुट्टा कहें या कॉर्न! ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के अलावा जानिये लाजवाब फायदे

भुट्टा एक हेल्दी ऑल्टरनेट

चाहे इन्हें रोस्ट करें या स्टीम दोनों का टेस्ट एक से बढ़कर एक है. अपने टेस्ट के हिसाब से नींबू, नमक और मिर्ची का तीखा फ्लेवर ऐड कर सकते हैं. तले हुए पकौड़ों की जगह मानसून में भुट्टा हेल्दी ऑल्टरनेट है.

विटामिन का रिच सॉर्स

विटामिन ए आंखों के लिए विटामिन बी12 दिमाग के लिए इसके अलावा भुट्टे में विटामिन सी भी पर्याप्त मात्रा में होती है. मेमोरी को तंदरुस्त करने के अलावा आपके स्किन को हेल्दी और बालों को भुट्टा स्ट्रांग बना सकता है.

हर टेस्ट में बेस्ट

अगर आपके पास एक भुट्टा है तो आप उसे कोई भी रूप दे सकते हैं. सलाद के साथ आप कॉर्न चाट बना सकते हैं. इसे उबाल कर आप टेस्टी सूप के रूप में पी सकते हैं. पूरे कॉर्न को स्टीम कर स्वीट कॉर्न का मजा ले सकते हैं.

ये भी देखें: इन फ़ूड आइटम्स से कोलेस्ट्रॉल को करें कम, आपके टेस्ट बड्स भी हो जाएंगे खुश

फिर इतना क्या सोचना जुहू हो या चौपाटी या दिल्ली की तंग गलियां शाम ढलते ही बारिश की फुहार से पहले ही अपने इस हेल्दी स्नैक का इंतजाम कर लें.

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