হাইলাইটস

  • অষ্টমীতে নিরামিষের পর নবমীতে পাঁঠা
  • কীভাবে বানাবেন ঝাল ঝাল মরিচ মটন?

লেটেস্ট খবর

Mohun Bagan Super Giant: টানা ৫ ম্যাচে জয়, ব্রেন্ডনের গোলে হায়দরাবাদকে হারাল মোহনবাগান

Mohun Bagan Super Giant: টানা ৫ ম্যাচে জয়, ব্রেন্ডনের গোলে হায়দরাবাদকে হারাল মোহনবাগান

Tsunami Alert: ফিলিপিন্স ও মিন্দানায় জোরাল ভূমিকম্প, সুনামির সতর্কতা জারি

Tsunami Alert: ফিলিপিন্স ও মিন্দানায় জোরাল ভূমিকম্প, সুনামির সতর্কতা জারি

IPL 2024 KKR: ঘরের ছেলে ঘরে ফিরেছে, গম্ভীরকে নিয়ে কী বললেন KKR মালিক কিং খান

IPL 2024 KKR: ঘরের ছেলে ঘরে ফিরেছে, গম্ভীরকে নিয়ে কী বললেন KKR মালিক কিং খান

Arijit Singh: টাকা নেননি, বিনা পারিশ্রমিকেই আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবের থিম সং গেয়েছেন অরিজিৎ

Arijit Singh: টাকা নেননি, বিনা পারিশ্রমিকেই আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবের থিম সং গেয়েছেন অরিজিৎ

CPM On Adhir: মুখ্যমন্ত্রী মুখ হিসাবে বিচারপতি গঙ্গোপাধ্যায়কে চান, অধীরের পাল্টায় কী বললেন সুজন ?

CPM On Adhir: মুখ্যমন্ত্রী মুখ হিসাবে বিচারপতি গঙ্গোপাধ্যায়কে চান, অধীরের পাল্টায় কী বললেন সুজন ?

Morich Mutton: অষ্টমীতে নিরামিষের পর নবমীতে পাঁঠা, কীভাবে বানাবেন ঝাল ঝাল মরিচ মটন?

 অষ্টমীর দিন নিরামিষের পর নবমীর দিন জোরদার খানা পিনা না হলে কী আর চলে। তাই আজ মেন্যুতে থাক ঝাল ঝাল মরিচ খাসির রেসিপি। 

Morich Mutton: অষ্টমীতে নিরামিষের পর নবমীতে পাঁঠা, কীভাবে বানাবেন  ঝাল ঝাল মরিচ মটন?

অষ্টমীর দিন নিরামিষের পর নবমীর দিন জোরদার খানা পিনা না হলে কী আর চলে। তাই আজ মেন্যুতে থাক ঝাল ঝাল মরিচ খাসির রেসিপি।

প্রথমেই মাংস ভাল করে ধুয়ে, একটি বড় পাত্রে, জিরে , হলুদ গুঁড়ো, তেজপাতা, লবণ, দারচিনি গুঁড়ো , সর্ষের তেল আর পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি দিয়ে একসাথে মেখে নিন।

Durga Puja 2023 Mumbai : অষ্টমীতে মুখার্জি বাড়ির পুজোয় কাজল, তনুজা,তানিশা, কেমন সাজলেন অজয় ঘরণী ?

এবার আদা-রসুন বাটা আর মৌরি দানা দিয়ে মাংসের সঙ্গে মেখে নিন। কয়েক ঘণ্টা মাংস ঠান্ডা করতে রেখে দিন। এবার বড় পাত্রে তেল গরম করে গোলমরিচ -গরম মশলা, তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন। ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে অনেকক্ষণ ধরে কষাতে থাকুন। এবার মাংস কষে এলে প্রেসারকুকারে দিয়ে দিন পরিমাণ মতো জল দিয়ে। এবার আরও একটু গোলমরিচ এবং নুন দিয়ে রান্না করে উপর থেকে ধনে পাতা কুচি কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নিন। ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে জমে যাবে মরিচ খাসির রেসিপি।

এর পর

Morich Mutton: অষ্টমীতে নিরামিষের পর নবমীতে পাঁঠা, কীভাবে বানাবেন  ঝাল ঝাল মরিচ মটন?

Morich Mutton: অষ্টমীতে নিরামিষের পর নবমীতে পাঁঠা, কীভাবে বানাবেন ঝাল ঝাল মরিচ মটন?

Maggie Ramen Recipe: শীতের সন্ধের স্ন্যাক্সে থাক রামেন, তাও আবার ম্যাগি দিয়ে

Maggie Ramen Recipe: শীতের সন্ধের স্ন্যাক্সে থাক রামেন, তাও আবার ম্যাগি দিয়ে

Veg Soup Recipe: বঙ্গে শীতের আমেজ, রইল স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি

Veg Soup Recipe: বঙ্গে শীতের আমেজ, রইল স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি

Sooji Pizza: স্বাস্থ্যকর টিফিনে থাকুক পিজ্জা, তাও আবার সুজি দিয়ে! রইল রেসিপি

Sooji Pizza: স্বাস্থ্যকর টিফিনে থাকুক পিজ্জা, তাও আবার সুজি দিয়ে! রইল রেসিপি

Crispy Potato Bites Recipe : সন্ধেয় অতিথি সমাগম, ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই স্ন্যাক্স

Crispy Potato Bites Recipe : সন্ধেয় অতিথি সমাগম, ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই স্ন্যাক্স

Thecha Paneer Recipe: মঙ্গলবার নিরামিষ খাবেন ভাবছেন? রইল মহারাষ্ট্র স্পেশাল থেচা পনির  রেসিপি

Thecha Paneer Recipe: মঙ্গলবার নিরামিষ খাবেন ভাবছেন? রইল মহারাষ্ট্র স্পেশাল থেচা পনির রেসিপি

আরও ভিডিও

Veg Papad Roll : সোমবারের টিফিনে চটজলদি কী বানাবেন ভাবছেন? ট্রাই করুন পাঁপড়ের ভেজ রোল

Veg Papad Roll : সোমবারের টিফিনে চটজলদি কী বানাবেন ভাবছেন? ট্রাই করুন পাঁপড়ের ভেজ রোল

Weight Loss Night Drink: উৎসবের মরসুমে দেদার খানাপিনা চলেছে? আজ থেকেই রাতে খান এই ওয়েটলস পানীয়

Weight Loss Night Drink: উৎসবের মরসুমে দেদার খানাপিনা চলেছে? আজ থেকেই রাতে খান এই ওয়েটলস পানীয়

Badhakopi Bharta Recipe: লাঞ্চে ভাতের সঙ্গে থাক বাঁধকপির ভর্তা, দেখুন রেসিপি

Badhakopi Bharta Recipe: লাঞ্চে ভাতের সঙ্গে থাক বাঁধকপির ভর্তা, দেখুন রেসিপি

Sabzi Patishapta Recipe: শীতে রকমারি সবজির বাহার, ব্রেকফাস্টে বানিয়ে ফেলুন হেলদি সবজি পাটিসাপটা

Sabzi Patishapta Recipe: শীতে রকমারি সবজির বাহার, ব্রেকফাস্টে বানিয়ে ফেলুন হেলদি সবজি পাটিসাপটা

Oats Khichdi: কমবে অতিরিক্ত ওজন, ব্রেকফাস্টে থাকুক স্বাস্থ্যকর ওটসের খিচুড়ি

Oats Khichdi: কমবে অতিরিক্ত ওজন, ব্রেকফাস্টে থাকুক স্বাস্থ্যকর ওটসের খিচুড়ি

Healthy Breakfast Recipe : টানা অনিয়মের পর পারফেক্ট হেলদি ব্রেকফাস্ট, রইল সুজির প্যানকেক রেসিপি

Healthy Breakfast Recipe : টানা অনিয়মের পর পারফেক্ট হেলদি ব্রেকফাস্ট, রইল সুজির প্যানকেক রেসিপি

Jagadhatri Puja Special Monda Recipe : ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি মণ্ডার স্বাদ নিতে চান বাড়িতেই ? দেখে নিন রেসিপি

Jagadhatri Puja Special Monda Recipe : ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি মণ্ডার স্বাদ নিতে চান বাড়িতেই ? দেখে নিন রেসিপি

WC Special Chicken Recipe:  বিশ্বকাপের দিন রান্না ঘরে সময় নষ্ট নয়, রইল মেথি মালাই চিকেনের চটজলদি রেসিপি

WC Special Chicken Recipe: বিশ্বকাপের দিন রান্না ঘরে সময় নষ্ট নয়, রইল মেথি মালাই চিকেনের চটজলদি রেসিপি

Moong Dal Idli: দিন শুরু হোক হেলদি ব্রেকফাস্টে, রইল মুগ ডালের ইডলি বানানোর রেসিপি

Moong Dal Idli: দিন শুরু হোক হেলদি ব্রেকফাস্টে, রইল মুগ ডালের ইডলি বানানোর রেসিপি

WC Chicken Recipe:  কুড়ি বছর পর ফাইনালে ভারত-অস্ট্রেলিয়া, হাতে সময় নেই? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপি

WC Chicken Recipe: কুড়ি বছর পর ফাইনালে ভারত-অস্ট্রেলিয়া, হাতে সময় নেই? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপি

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.