হাইলাইটস

  • বাড়িতেই বানান ক্ষীরের সন্দেশ
  • মাত্র ৩০ মিনিটেই সম্ভব বানানো
  • শিখে নিন সহজ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Road accident in Bihar: ভোররাতে ট্রাক ও টেম্পোর মুখোমুখি সংঘর্ষ, মৃত অন্তত ৯

Road accident in Bihar: ভোররাতে ট্রাক ও টেম্পোর মুখোমুখি সংঘর্ষ, মৃত অন্তত ৯

Ameen Sayani: সুর হারাল 'বিনাকা গীতমালা'! প্রয়াত প্রবাদপ্রতিম রেডিও উপস্থাপক আমিন সায়ানি

Ameen Sayani: সুর হারাল 'বিনাকা গীতমালা'! প্রয়াত প্রবাদপ্রতিম রেডিও উপস্থাপক আমিন সায়ানি

International Mother Language Day: 'আ মরি বাংলা ভাষা', সুরে কথায় অমর একুশে উদযাপন জেলায় জেলায়

International Mother Language Day: 'আ মরি বাংলা ভাষা', সুরে কথায় অমর একুশে উদযাপন জেলায় জেলায়

Dev: গরু পাচার মামলার তদন্ত, নির্ধারিত সময়েই দিল্লিতে ED-র দফতরে হাজিরা দিলেন দেব

Dev: গরু পাচার মামলার তদন্ত, নির্ধারিত সময়েই দিল্লিতে ED-র দফতরে হাজিরা দিলেন দেব

Enforcement Directorate: সাইবার প্রতারণা মামলার তদন্ত, সাতসকালে কলকাতার একাধিক এলাকায় তল্লাশি ED-র 

Enforcement Directorate: সাইবার প্রতারণা মামলার তদন্ত, সাতসকালে কলকাতার একাধিক এলাকায় তল্লাশি ED-র 

Farmers protest: কৃষকদের আন্দোলন উত্তপ্ত হরিয়ানা-পঞ্জাব সীমানা, বন্ধ ১৭৭টি সোশ্যাল মিডিয়া অ্য়াকাউন্ট

Farmers protest: কৃষকদের আন্দোলন উত্তপ্ত হরিয়ানা-পঞ্জাব সীমানা, বন্ধ ১৭৭টি সোশ্যাল মিডিয়া অ্য়াকাউন্ট

Weather update on 21st February: কয়েকদিনের মধ্যেই বাড়বে গরম, বুধবারও দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টির সম্ভাবনা 

Weather update on 21st February: কয়েকদিনের মধ্যেই বাড়বে গরম, বুধবারও দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টির সম্ভাবনা 

Pregnancy in Jail: রাজ্যের জেলে অন্তঃসত্ত্বা হচ্ছেন মহিলা বন্দিরা, রিপোর্ট তলব করল হাই কোর্ট

Pregnancy in Jail: রাজ্যের জেলে অন্তঃসত্ত্বা হচ্ছেন মহিলা বন্দিরা, রিপোর্ট তলব করল হাই কোর্ট

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

শীতকাল চলে যাওয়ার আগে জমিয়ে পিঠে-পুলি সন্দেশ-মিষ্টি খেয়ে নিতে হবে তো? তাই আজ এডিটরজি বাংলার হেঁসেল থেকে রইল ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশের রেসিপি।  

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান  ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

শীতকাল চলে যাওয়ার আগে জমিয়ে পিঠে-পুলি সন্দেশ-মিষ্টি খেয়ে নিতে হবে তো? তাই আজ এডিটরজি বাংলার হেঁসেল থেকে রইল ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশের রেসিপি।

Veg Lolipop Recipe : চিকেনের বদলে ভেজ ললিপপ, চা বা কফির সঙ্গে জমে উঠুক সন্ধে, রইল রেসিপি


কী ভাবে বানাবেন?


প্রথমেই দুধ ভাল করে জাল দিয়ে ভিনিগার দিয়ে ছানা কেটে, সেই ছানা শুকনো করে ছেঁকে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে, ঘি গরম করে তাতে এক কাপ লিক্যুইড দুধ, বেশ খানিকটা চিনি এবং গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে ক্ষীর তৈরী করে নিতে হবে। আলাদা একটি পাত্রে এই ক্ষীর তুলে রাখুন।


এবার কড়াইতে সামান্য জল গরম করে, তাতে চিনি দিয়ে ছানার মিশ্রণটা নেড়ে নামিয়ে নিন। এখন ছানার মিশ্রণ চ্যাপ্টা করে হাতে নিয়ে তাতে ক্ষীরের পুর ভরে গোল গোল সন্দেশের শেপ দিন, উপরে একটা কেশর দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ।

editorji-whatsApp

এর পর

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান  ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

আরও ভিডিও

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

 Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Gota Chorchori Recipe : সরস্বতী পুজোর পরেই শীতল ষষ্ঠী, কীভাবে বানাবেন গোটা চচ্চড়ি? রইল রেসিপি

Gota Chorchori Recipe : সরস্বতী পুজোর পরেই শীতল ষষ্ঠী, কীভাবে বানাবেন গোটা চচ্চড়ি? রইল রেসিপি

Heart Pizza Recipe: এমন ভালবাসার সপ্তাহে, বানিয়ে ফেলুন হার্ট পিজ্জা, শিখে নিন রেসিপি

Heart Pizza Recipe: এমন ভালবাসার সপ্তাহে, বানিয়ে ফেলুন হার্ট পিজ্জা, শিখে নিন রেসিপি

Vegetable Chicken Recipe : সোমবার হালকা করে মরশুমি সবজি দিয়ে চিকেনের ঝোল, রেসিপি শিখে নিন

Vegetable Chicken Recipe : সোমবার হালকা করে মরশুমি সবজি দিয়ে চিকেনের ঝোল, রেসিপি শিখে নিন

Ilish Recipe: সরস্বতী পুজোর দুপুরে গরম ভাত আর তেল ছাড়া ইলিশের ঝোল, ঐতিহ্যবাহী এই রান্নার রেসিপি রইল

Ilish Recipe: সরস্বতী পুজোর দুপুরে গরম ভাত আর তেল ছাড়া ইলিশের ঝোল, ঐতিহ্যবাহী এই রান্নার রেসিপি রইল

Chingri Fulkopi Recipe: একঘেয়ে রান্নাকেই বানানো যাক চনমনে, রবিবার প্রথম পাতে চিংড়ি দিয়ে ফুলকপি

Chingri Fulkopi Recipe: একঘেয়ে রান্নাকেই বানানো যাক চনমনে, রবিবার প্রথম পাতে চিংড়ি দিয়ে ফুলকপি

Chocolate Day Special Recipe: প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দিন চকোলেট মুস কেক, রইল সহজ রেসিপি 

Chocolate Day Special Recipe: প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দিন চকোলেট মুস কেক, রইল সহজ রেসিপি 

Chocolate biscuit cake : বিস্কুট দিয়ে চকোলেট কেক , নিজের হাতে বানিয়ে প্রপোজ করুন মনের মানুষকে

Chocolate biscuit cake : বিস্কুট দিয়ে চকোলেট কেক , নিজের হাতে বানিয়ে প্রপোজ করুন মনের মানুষকে

Butter Garlic Pomfret: এক পদেই পাত খালি, বানিয়ে ফেলুন  বাটার গার্লিক পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Butter Garlic Pomfret: এক পদেই পাত খালি, বানিয়ে ফেলুন বাটার গার্লিক পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.