হাইলাইটস

  • রবিবার পাতে ঝরঝরে ভাত আর দই চিংড়ি
  • কীভাবে বানাবেন, শিখে নিন

লেটেস্ট খবর

India vs Pakistan: অনূর্ধ্ব ১৯ এশিয়া কাপ, পাকিস্তানের বিরুদ্ধে হার ভারতের

India vs Pakistan: অনূর্ধ্ব ১৯ এশিয়া কাপ, পাকিস্তানের বিরুদ্ধে হার ভারতের

Chandrakona -Farmer Suicide: অকাল বৃষ্টিতে পচেছে বিঘে বিঘে আলু, আত্মঘাতী চন্দ্রকোণার কৃষক

Chandrakona -Farmer Suicide: অকাল বৃষ্টিতে পচেছে বিঘে বিঘে আলু, আত্মঘাতী চন্দ্রকোণার কৃষক

WPL 2024: ট্যাক্সি চালকের মেয়ে কীর্থনা, উইমেন্স প্রিমিয়ার লিগে খেলবেন মুম্বইয়ের হয়ে

WPL 2024: ট্যাক্সি চালকের মেয়ে কীর্থনা, উইমেন্স প্রিমিয়ার লিগে খেলবেন মুম্বইয়ের হয়ে

Kashvee Goutam: নিলামে ২ কোটির দর, অন্য কারণে গুজরাতে খেলতে মুখিয়ে কাশভি গৌতম

Kashvee Goutam: নিলামে ২ কোটির দর, অন্য কারণে গুজরাতে খেলতে মুখিয়ে কাশভি গৌতম

Parambrata-Piya: 'হাওয়া বদল' সেরে তিলোত্তমায় পরম পিয়া, এসেই কাজে ফিরেছেন অভিনেতা, গিন্নির মুড কেমন?

Parambrata-Piya: 'হাওয়া বদল' সেরে তিলোত্তমায় পরম পিয়া, এসেই কাজে ফিরেছেন অভিনেতা, গিন্নির মুড কেমন?

Doi Chingri Recipe: রবিবার পাতে ঝরঝরে ভাত আর দই চিংড়ি, কীভাবে বানাবেন, শিখে নিন

রবিবার মানেই পাতে ভাল মন্দ পড়া চাই। তা আজ একটু চিংড়ি হলে কেমন হয়? জমে যাবে তাই না? তাহলে আর দেরি না করে ঝটপট শিখে নিন এডিটরজির হেঁসেলের আজকের পদ দই চিংড়ি...

Doi Chingri Recipe:  রবিবার পাতে ঝরঝরে ভাত আর দই চিংড়ি, কীভাবে বানাবেন, শিখে নিন

রবিবার মানেই পাতে ভাল মন্দ পড়া চাই। তা আজ একটু চিংড়ি হলে কেমন হয়? জমে যাবে তাই না? তাহলে আর দেরি না করে ঝটপট শিখে নিন এডিটরজির হেঁসেলের আজকের পদ দই চিংড়ি...

কীভাবে বানাবেন?

সবার আগে চিংড়ি ভাল করে কেটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিতে হবে৷ এরপর মাছে ভাল করে নুন, হলুদ, লঙ্কার গুঁড়ো মেখে নিন৷ এরপর মিক্সিতে কাজু, পোস্ত, চারমগজ ভাল করে পেস্ট করে নিন৷

Subhashree Ganguly: ছেলেকে ভ্যাম্প্যায়ার সাজিয়ে দিলেন শুভশ্রী, নিজেকে দেখে কী বলল ছোট্ট ইউভান?

কড়াইতে তেল গরম করে চিংড়ি হালকা ভেজে তুলে নিন। এবার ওই তেলেই গোটা জিরে, তেজপাতা, গরম মশলা ফোরন দিয়ে, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য ঘি, টম্যাটো বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন। এরপর জিরে গুঁড়ো, রসুন বাটা, আদা বাটা, লঙ্কা বাটা সব দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে। নুন, কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো দিন। এবার কাজুপোস্ত বাটা আর টক দই দিয়ে নেড়ে জল দিয়ে ঢেকে দিন। ঢাকনা তুলে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে ধনে পাতা, গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি দই চিংড়ি।

এর পর

Doi Chingri Recipe:  রবিবার পাতে ঝরঝরে ভাত আর দই চিংড়ি, কীভাবে বানাবেন, শিখে নিন

Doi Chingri Recipe: রবিবার পাতে ঝরঝরে ভাত আর দই চিংড়ি, কীভাবে বানাবেন, শিখে নিন

Chicken Shorba: শীতের দুপুরে স্পেশাল মেন্যু, বানিয়ে ফেলুন টেস্টি চিকেন সোরবা

Chicken Shorba: শীতের দুপুরে স্পেশাল মেন্যু, বানিয়ে ফেলুন টেস্টি চিকেন সোরবা

Fulkopi Pata Bhorta: এক থালা ভাত, নিমেষে হবে সাবাড় , পাতে যদি থাকে ফুলকপি পাতার ভর্তা

Fulkopi Pata Bhorta: এক থালা ভাত, নিমেষে হবে সাবাড় , পাতে যদি থাকে ফুলকপি পাতার ভর্তা

Green Chilli Pickles Recipe:  শীতের দুপুরে ঝাল ঝাল আচার, রইল কাঁচা লঙ্কার আচারের রেসিপি

Green Chilli Pickles Recipe: শীতের দুপুরে ঝাল ঝাল আচার, রইল কাঁচা লঙ্কার আচারের রেসিপি

Chilli Maggie Ball: বাড়িতে হঠাৎ অতিথি? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন চিলি ম্যাগি বল, রইল রেসিপি

Chilli Maggie Ball: বাড়িতে হঠাৎ অতিথি? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন চিলি ম্যাগি বল, রইল রেসিপি

Beguner Dhoka Recipe : নিরামিষ মঙ্গলবারে 'বেগুন' দিয়ে দিন 'ধোকা', রেসিপি জেনে নিন

Beguner Dhoka Recipe : নিরামিষ মঙ্গলবারে 'বেগুন' দিয়ে দিন 'ধোকা', রেসিপি জেনে নিন

আরও ভিডিও

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

Chicken Chaap Recipe: রোববার স্পেশাল চিকেন চাপ, রইল চটজলদি রেসিপি

Chicken Chaap Recipe: রোববার স্পেশাল চিকেন চাপ, রইল চটজলদি রেসিপি

Maggie Ramen Recipe: শীতের সন্ধের স্ন্যাক্সে থাক রামেন, তাও আবার ম্যাগি দিয়ে

Maggie Ramen Recipe: শীতের সন্ধের স্ন্যাক্সে থাক রামেন, তাও আবার ম্যাগি দিয়ে

Veg Soup Recipe: বঙ্গে শীতের আমেজ, রইল স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি

Veg Soup Recipe: বঙ্গে শীতের আমেজ, রইল স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি

Sooji Pizza: স্বাস্থ্যকর টিফিনে থাকুক পিজ্জা, তাও আবার সুজি দিয়ে! রইল রেসিপি

Sooji Pizza: স্বাস্থ্যকর টিফিনে থাকুক পিজ্জা, তাও আবার সুজি দিয়ে! রইল রেসিপি

Crispy Potato Bites Recipe : সন্ধেয় অতিথি সমাগম, ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই স্ন্যাক্স

Crispy Potato Bites Recipe : সন্ধেয় অতিথি সমাগম, ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই স্ন্যাক্স

Thecha Paneer Recipe: মঙ্গলবার নিরামিষ খাবেন ভাবছেন? রইল মহারাষ্ট্র স্পেশাল থেচা পনির  রেসিপি

Thecha Paneer Recipe: মঙ্গলবার নিরামিষ খাবেন ভাবছেন? রইল মহারাষ্ট্র স্পেশাল থেচা পনির রেসিপি

Veg Papad Roll : সোমবারের টিফিনে চটজলদি কী বানাবেন ভাবছেন? ট্রাই করুন পাঁপড়ের ভেজ রোল

Veg Papad Roll : সোমবারের টিফিনে চটজলদি কী বানাবেন ভাবছেন? ট্রাই করুন পাঁপড়ের ভেজ রোল

Weight Loss Night Drink: উৎসবের মরসুমে দেদার খানাপিনা চলেছে? আজ থেকেই রাতে খান এই ওয়েটলস পানীয়

Weight Loss Night Drink: উৎসবের মরসুমে দেদার খানাপিনা চলেছে? আজ থেকেই রাতে খান এই ওয়েটলস পানীয়

Badhakopi Bharta Recipe: লাঞ্চে ভাতের সঙ্গে থাক বাঁধকপির ভর্তা, দেখুন রেসিপি

Badhakopi Bharta Recipe: লাঞ্চে ভাতের সঙ্গে থাক বাঁধকপির ভর্তা, দেখুন রেসিপি

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.