হাইলাইটস

  • শীত মানেই বাজার ভরা হরেক সবজি
  • মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন
  • সুস্বাদু মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

লেটেস্ট খবর

WPL 2024: গ্রেস হ্যারিসের বিধ্বংসী ইনিংস, ৬ উইকেটে জয় ইউপি ওয়ারিয়ার্সের, হারল গুজরাত টাইটান্স

WPL 2024: গ্রেস হ্যারিসের বিধ্বংসী ইনিংস, ৬ উইকেটে জয় ইউপি ওয়ারিয়ার্সের, হারল গুজরাত টাইটান্স

Rihanna in Jamnagar: জামনগরে 'পারফরম্যান্স' রিহানার, নাচে-গানে জমজমাট অনন্ত-রাধিকার প্রাক বিবাহ মঞ্চ

Rihanna in Jamnagar: জামনগরে 'পারফরম্যান্স' রিহানার, নাচে-গানে জমজমাট অনন্ত-রাধিকার প্রাক বিবাহ মঞ্চ

Election Commission: লোকসভা নির্বাচনের প্রচারে ৮ নিয়ম, দিনঘোষণার আগেই নির্দেশিকা নির্বাচন কমিশনের

Election Commission: লোকসভা নির্বাচনের প্রচারে ৮ নিয়ম, দিনঘোষণার আগেই নির্দেশিকা নির্বাচন কমিশনের

Dilip Ghosh: না ডাকলে তিনি যান না, প্রধানমন্ত্রীর জনসভা নিয়ে কী বললেন দিলীপ ঘোষ

Dilip Ghosh: না ডাকলে তিনি যান না, প্রধানমন্ত্রীর জনসভা নিয়ে কী বললেন দিলীপ ঘোষ

Kerala news: শ্বাসকষ্টে ভুগছিলেন রোগী, ডাক্তারি পরীক্ষায় ফুসফুসে পাওয়া গেল আরশোলা, তারপর?

Kerala news: শ্বাসকষ্টে ভুগছিলেন রোগী, ডাক্তারি পরীক্ষায় ফুসফুসে পাওয়া গেল আরশোলা, তারপর?

New Web Series : টলিউডে এন্ট্রি নিতে চলেছে নতুন গোয়েন্দা চরিত্র, দায়িত্বে সৃজিত নাকি অরিন্দম ?

New Web Series : টলিউডে এন্ট্রি নিতে চলেছে নতুন গোয়েন্দা চরিত্র, দায়িত্বে সৃজিত নাকি অরিন্দম ?

Hero Indian Open: হিরো ইন্ডিয়ান ওপেনে ফিরলেন অনির্বাণ লাহিড়ি, কবে শুরু টুর্নামেন্ট?

Hero Indian Open: হিরো ইন্ডিয়ান ওপেনে ফিরলেন অনির্বাণ লাহিড়ি, কবে শুরু টুর্নামেন্ট?

Healthy Snacks: সারাদিন মুখ চললেও বাড়বে না ওজন, রইল কিছু হেলদি স্ন্যাকসের তালিকা

Healthy Snacks: সারাদিন মুখ চললেও বাড়বে না ওজন, রইল কিছু হেলদি স্ন্যাকসের তালিকা

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

রোববার ভাল মন্দ খাওয়ার পর সোমবার একটু হালকা পাতলা খাওয়াই ভাল। আজ তাই এডিটরজি হেঁসেল থেকে রইল শীতের সবজি দিয়ে মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি 

 

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

শীত মানেই বাজার ভরা হরেক রকমের সবুজ সবজি। এই সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই ফ্রেশ সবজি খাওয়া খুবই জরুরি। আর রোববার ভাল মন্দ খাওয়ার পর সোমবার একটু হালকা পাতলা খাওয়াই ভাল। আজ তাই এডিটরজি হেঁসেল থেকে রইল শীতের সবজি দিয়ে মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

Allu Arjun : শরীরে গুরুতর চোট, আচমকা অসুস্থ আল্লু অর্জুন ! কী বললেন দক্ষিণী সুপারস্টারের

কীভাবে বানাবেন এই মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি


সব রকমের সবজি যেমন ফুলকপি, মিষ্টি কুমড়ো, আলু ,সিম, গাজর ভাল করে ধুয়ে, কিউব আকারে কেটে নিন। এরপর কড়াইতে সব সবজি দিয়ে, দুটো বড় সাইজের পেঁয়াজ কুচি , আট দশটা কাঁচা লঙ্কা, এক চামচ হলুদ গুঁড়ো, হাফ চামচ জিরে গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন , সামান্য আদা রসুন বাটা এবং বেশ খানিকটা তেল। এবার হাতের সাহায্যে এই সব মশলার সঙ্গে সবজি ভাল করে মেখে নিন। এবার মিডিয়াম আঁচে সমস্ত সবজি ঢাকা দিয়ে দিয়ে রান্না করুন। তিন চার মিনিট অন্তর সমস্তটা ভাল করে নেড়ে দিন। এতে কোনও জল লাগবে না. সব সবজি মজে এলে দিয়ে দিন সামান্য চিনি। সব শেষে বেশ খানিকটা ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি শীতের সবুজ সবজি দিয়ে মিক্সড ভেজ।

editorji-whatsApp

এর পর

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

Winter Special Mixed Veg: বাজার ভরা রকমারি সবজি, মাত্র ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ভেজ বাটি চচ্চড়ি

Watermelon Icecram: এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের আইসক্রিম, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন

Watermelon Icecram: এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের আইসক্রিম, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন

Friday Special Recipe : সিম বীজ দিয়ে ঘন ডাল, মাছের মাথা দিলে বাড়বে আরও স্বাদ, দেখুন রেসিপি

Friday Special Recipe : সিম বীজ দিয়ে ঘন ডাল, মাছের মাথা দিলে বাড়বে আরও স্বাদ, দেখুন রেসিপি

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

আরও ভিডিও

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.