হাইলাইটস

  • শীত মানেই জমিয়ে ফুলকপি খাওয়ার সময়
  • চটজলদি বানান ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

লেটেস্ট খবর

Anant Radhika Pre-Wedding: অনন্ত-রাধিকার প্রাক বিবাহের অনুষ্ঠান, জামনগরে পৌঁছলেন পপ তারকা রিহানা

Anant Radhika Pre-Wedding: অনন্ত-রাধিকার প্রাক বিবাহের অনুষ্ঠান, জামনগরে পৌঁছলেন পপ তারকা রিহানা

ISL 2024 : ৬০ সেকেন্ডে গোল, তাতে শেষ রক্ষা হল না, আইএসএলে ওড়িশার কাছে হার ইস্টবেঙ্গলের

ISL 2024 : ৬০ সেকেন্ডে গোল, তাতে শেষ রক্ষা হল না, আইএসএলে ওড়িশার কাছে হার ইস্টবেঙ্গলের

Jojo : ছেলের গায়ের রঙ নিয়ে বিদ্রুপের অভিযোগ, নেটিজনদের পাল্টা জবাব গায়িকা জোজোর

Jojo : ছেলের গায়ের রঙ নিয়ে বিদ্রুপের অভিযোগ, নেটিজনদের পাল্টা জবাব গায়িকা জোজোর

Bus Strike: মার্চে পরপর ৩দিন বাস ধর্মঘট, সমস্যায় পড়তে পারেন যাত্রীরা

Bus Strike: মার্চে পরপর ৩দিন বাস ধর্মঘট, সমস্যায় পড়তে পারেন যাত্রীরা

Kaustav Bagchi : কংগ্রেস ছাড়ার ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই বিজেপিতে কৌস্তভ বাগচি

Kaustav Bagchi : কংগ্রেস ছাড়ার ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই বিজেপিতে কৌস্তভ বাগচি

Higher Secondary Exam 2025: আগামী বছরের উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষা কবে? জানুন দিনক্ষণ

Higher Secondary Exam 2025: আগামী বছরের উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষা কবে? জানুন দিনক্ষণ

Feluda Tota Roy Chowdhury :  ফের ফেলুদার চরিত্রে টোটা, কী জানালেন সোশ্যাল মিডিয়ায়?

Feluda Tota Roy Chowdhury : ফের ফেলুদার চরিত্রে টোটা, কী জানালেন সোশ্যাল মিডিয়ায়?

Sheikh Shahjahan Arrest : ধৃত শাহজাহানের বিরুদ্ধে ৩৪টি ধারায় মামলা, আপাতত ঠিকানা ভবানী ভবন

Sheikh Shahjahan Arrest : ধৃত শাহজাহানের বিরুদ্ধে ৩৪টি ধারায় মামলা, আপাতত ঠিকানা ভবানী ভবন

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

 শীত মানেই জমিয়ে ফুলকপি খাওয়ার সময়। এই তিন চারটে মাস, তারপর আর চাইলেও মিলবে না এই সবজি। তার উপর সোমবার কিন্তু ছুটির শেষে সব বাড়িতেই একটু তাড়াও থাকে। এদিন চটজলদি বানিয়ে নিতে পারেন আলু চিংড়ির ভাপা। খুব সহজ এই রান্নার রেসিপি শিখে নিন।  

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

শীত মানেই জমিয়ে ফুলকপি খাওয়ার সময়। এই তিন চারটে মাস, তারপর আর চাইলেও মিলবে না এই সবজি। তার উপর সোমবার কিন্তু ছুটির শেষে সব বাড়িতেই একটু তাড়াও থাকে। এদিন চটজলদি বানিয়ে নিতে পারেন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা। খুব সহজ এই রান্নার রেসিপি শিখে নিন।

Quality Sleep-Banana: রাতে কিছুতেই ঘুম আসে না , বিশেষজ্ঞরা বলছেন শোওয়ার আগে কলা খান!

কীভাবে বানাবেন?


প্রথমে আলু কিউব করে কেটে নিন। এরপর ফুলকপির টুকরো করে কেটে সেদ্ধ করে নিন। তেল গরম করে নুন হলুদ মাখিয়ে, চিংড়ি ভেজে তুলে নিন। ফুলকপি আলুও হালকা ভেজে নিন।


এবার ওই কড়াইতে আরেকটু তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা , তেজপাতা, গোটা জিরে গোটা গরম মশলা ফোরণ দিন। দিয়ে দিন পেঁয়াজ কুচি , টোম্যাটো কুচি , স্বাদ মতো নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিন। দিয়ে দিন আদা রসুন আর জিরে বাটা। এবার মাছ আর ফুলকপি দিয়ে ভাল করে রান্না করে, সামান্য জল দিয়ে দিন। উপর থেকে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা।

editorji-whatsApp

এর পর

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

আরও ভিডিও

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

 Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.