Langra Mango : আমের নাম 'ল্যাংড়া'কেন ? নেপথ্যে রয়েছে মজাদার গল্প, জেনে নিন
আম খেতে কে-ই বা না ভালবাসে । গরমের মরসুমে বাজারে ছেয়ে গিয়েছে বিভিন্ন প্রকার আমে । কেউ ভালবাসেন হিমসাগর, কেউ আবার গোলাপখাস । ল্যাংড়া আমের জনপ্রিয়তা কম নয় । কিন্তু ল্যাংড়া আম তো খান, কিন্তু, 'ল্যাংড়া' কেন বলা হয় জানেন ? নেপথ্যে রয়েছে মজার কাহিনী, জেনে নিন
প্রবীণ আম চাষী,পদ্মশ্রী হাজী কলিমুল্লাহ খানের মতে, প্রায় ২৫০ থেকে ৩০০ বছর আগে বেনারসের এক চাষি একটি আম খেয়ে তার বীজ পুঁতেছিলেন বাড়ির কাছেই । এই গাছের আম এতই রসালো ও মিষ্টি ছিল যে তা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বিখ্যাত হয়ে ওঠে । জানা গিয়েছে, ওই চাষির পায়ে সমস্যা ছিল । খুঁড়িয়ে হাঁটতেন তিনি । তাঁকে 'ল্যাংড়া' বলে ডাকতেন সবাই । তারপর থেকেই তাঁর লাগানো আমও 'ল্যাংড়া' নামে পরিচিত হয়ে ওঠে ।
ল্যাংড়া আম উত্তরপ্রদেশ, হরিয়ানা, হিমাচল প্রদেশ, বিহার, রাজস্থান, গুজরাট, পশ্চিমবঙ্গ এবং মধ্যপ্রদেশের মতো বিভিন্ন রাজ্যে উৎপাদিত হয় ।
কীভাবে চিনবেন ল্যাংড়া আম ?
ল্যাংড়া আম ডিম্বাকৃতির হয় । এই আম পেকে যাওয়ার পরেও সবুজ থাকে । এই জাতের আমের ত্বক পাতলা হয় ।
Recommended For You
ঘটা করে আলাদা দিন, অথচ ছক ভাঙলেই প্রশ্নের মুখে মায়েরা! মাতৃদিবসের কড়া সত্যি এটাই
