রোজকার ডায়েটে চিনির আধিক্য নিয়ে বহুদিন ধরেই সতর্ক করে আসছেন চিকিৎসকরা। খাদ্যে অধিক পরিমাণে চিনির ব্যবহার শরীরে নানাবিধ সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে বলে সর্বদা সতর্ক করে থাকেন চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা। এই নিয়ে নানাপ্রকার গবেষণাও চলতে থাকে নিরন্তর। তবে, 'কতটা চিনি খেলে সেটাকে প্রচুর চিনি খাওয়া বলা যাবে' এই প্রসঙ্গে বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ রুজুতা দিবেকর বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সাম্প্রতিক নির্দেশিকার প্রসঙ্গ তুলে ধরে একটি ভিডিয়ো মারফৎ জানান, ঠিক কতটা শর্করাযুক্ত এবং অ-শর্করা যুক্ত খাদ্য প্রতিদিন একজনের গ্রহণ করা উচিত।
তিনি জানান, আমাদের রোজকার ডায়েটে শর্করাযুক্ত খাদ্যের সর্বাধিক পরিমাণ হওয়া উচিত ৫%-১০% পর্যন্ত।