গরমের দুপুরে বাড়ি বসে থাকলে শৈশবের আইসক্রিমওয়ালার কথা আপনার মনে পড়বেই। তবে এখন কিন্তু বাড়িতেও বানিয়ে ফেলতে পারেন অবিকল একই স্বাদের কাঠি আইসক্রিম।
কী করতে হবে?
এমন আইসক্রিম বানানো খুব সহজ। ফলের রস বা দই ঘেঁটে নিয়ে ছোট লম্বাটে পাত্রে ঢেলে তাতে ফলের কুচি দিয়ে দিন। এ বার একটি আইসক্রিম স্টিক সেই পাত্রের মধ্যে দিয়ে ফ্রিজে ঢুকিয়ে দিন। ঘণ্টা দুয়েক রাখলেই জমে যাবে আইসক্রিম।
চকোলেট দিয়েও স্টিক আইসক্রিম বানানো সহজ। চকোলেটের বার কিনে গরম করে গলিয়ে নিন। এ বার তার মধ্যে দিয়ে দিন বাদামকুচি, ফলের কুচি। লম্বাটে পাত্রে সবটা দিয়ে ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন।