শুরু হচ্ছে পবিত্র রমজান মাস (Ramadan 2022) । ৩০ দিন ধরে বিশ্বজুড়ে মুসলিম সম্প্রদায়ের মানুষরা রমজান মাস পালন করবেন । এই মাসে প্রত্যেকদিন সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত উপোস থাকতে হয় । সন্ধ্যা হওয়ার আগে পর্যন্ত জল, খাবার কিছুই খাওয়া যায় না ।
সারাদিন উপোস করার ফলে স্বাভাবিকভাবে ক্ষুধার্ত থাকবেন ও ক্লান্ত বোধ করবেন । তবে এইসময় ভারী খাবার না খেয়ে তরলযুক্ত (Liquid Food) খাবার খান, যা আপনার শরীরে শক্তি জোগাবে । রোজা চলাকালীন কয়েকটা জিনিস মনে রাখা উচিত । তার জন্য রইল টিপস ।
সেহরি
সেহরি (Sehri) বা উপবাস (Ramadan Fasting tips) শুরু হওয়ার আগে ভোররাতে যে খাবার খাওয়া হয়, তাতে শসা, বাটার মিল্ক, দই, তরমুজ (Melon) এবং কলা (Banana) রাখতে পারেন । এগুলি আপনার তৃষ্ণা মেটাতে পারে । রোজা রাখার সময় শরীরে শক্তি জোগাবে এমন কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খান । খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন ওটস (Oats), জোয়ার, রাগি, সুগার ফ্রি মুসলি ।
আরও পড়ুন, Ramadan 2022: শুরু হচ্ছে পবিত্র রমজান মাস, জানুন এর তারিখ, ইতিহাস ও গুরুত্ব
ইফতার
সারাদিন রোজা রাখার পর প্রথম খাবার (Iftar Meal) হালকা রাখতে হবে । এমন খাবার খাওয়া উচিত যা সঙ্গে সঙ্গে আপনাকে ইলেক্ট্রোলাইট দেবে এবং শরীরে চিনির মাত্রা বাড়াবে । ডিহাইড্রেশনের (Dehydration) ক্ষেত্রে সবথেকে উপকারী হল ডাবের জল (Coconut Water) বা নুন দেওয়া লেবুর জল । এগুলি দিয়ে আপনার রোজা ভাঙুন । এই কারণেই ইফতারে প্রচুর পানীয়, ফল এবং খেজুর রাখা হয় ।
রাতের খাবার
রাতের খাবারে (Dinner Meal) কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত সবজি খান । কার্বোহাইড্রেটের ক্ষেত্রে মিষ্টি আলু বা চাল থাকতে পারে । আর মাংস, মুরগি, মাছ বা ডাল থেকে আপনি প্রোটিনের পেয়ে যাবেন ।
কী কী করবেন না ?
চিনি, মিষ্টি, ফলের রস বা কোল্ড ড্রিঙ্ক এড়িয়ে চলুন । এগুলো আপনাকে কোনও শক্তি জোগাবে না ।