রোবট ব্যবহার করে দৈনন্দিন কাজ করে ফেলা নতুন কিছু নয়। কিন্তু রেস্তরাঁয় গিয়ে যদি দেখেন আপনার পছন্দের খাবার রান্না করেছে একটা রোবট? ভাবতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। আপনি যে খাবারটি অর্ডার করেছে সেটা রান্না এবং পরিবেশন দুটোই করছে রোবট।
কিন্তু কোথায় এই রেস্তরাঁ ?
ক্রোয়েশিয়ার (croatian restaurant) জাগরেবের বোটস অ্যান্ড পটস (bots and pots) রেস্তরাঁয় গেলেই আপনি পাবেন রোবটের হাতে তৈরি খাবার। এই রেস্তরাঁর মালিকের মতে, এটি বিশ্বের একমাত্র রেস্তরাঁ, যেখানে রোবটিক কুকারে তৈরি পটমিল পরিবেশন করা হয়। তিনি আরও জানিয়েছেন, একটি কিংবা দুটি খাবার নয়। ৭০টি খাবার রান্না করতে পারে এই রেস্তরাঁর রোবট।
মোট ৭ বছর ধরে গবেষণা করে এই রেস্তরাঁটি খোলা হয়েছে। খরচ করা হয়েছে প্রায় ১ মিলিয়ান ইউরো (ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ৮ কোটি ৮০ লক্ষ টাকা)। এখানে মানুষের কোনও কাজ নেই। তাঁরা শুধু টাটকা শাকসব্জি মশলা পাত্রে রাখেন। বাকি কাজ করে শেফ রোবট।
আরও পড়ুন - বেজে গিয়েছে শীতের বিদায় ঘণ্টা, শেষ পাতে থাক মরশুমি 'মিষ্টি মুখ', রইল গাজরের হালুয়ার রেসিপি
রোবট ব্যবহারের ফলে চটজলদি খাবার পেয়ে যান গ্রাহকরা। তবে, রোবটের রান্না কি মানুষের হাতের মতো সুস্বাদু হয়? সেই দিকেও নজর রেখেছেন রেস্তরাঁর কর্ণধার। সুস্বাদু খাবার বানানোর জন্য এই রেস্তরাঁর রোবটগুলি ডিজিটাল মাধ্যমে বড় রেস্তরাঁর শেফদের থেকে প্রশিক্ষণও নিয়েছে। তাঁদের মতোই সুস্বাদু রান্না করতে সক্ষম এই রোবটগুলি।