চিয়া সিড বা চিয়া বীজের খাদ্যগুণ অফুরন্ত। এটি শরীরের শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ায়। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় চিয়া সিড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে। ওজন কম করতেও চিয়া বীজের জুড়ি নেই। শুধু তাই নয়, গর্ভবতী অবস্থায়ও চিয়া বীজ খাওয়ার নিদান দিচ্ছেন ডায়েটিশিয়ানরা। গর্ভাবস্থায় এটি অত্যন্ত সহায়ক।
গর্ভবতী অবস্তায় কেন চিয়া বীজ খাওয়া প্রয়োজন, তা জেনে নেওয়া যাক:
১) এই বিশেষ বীজটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং পাকস্থলীর সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে।
২) চিয়া বীজে লোহার আধিক্য থাকায় দেহের লোহিত রক্তকণিকা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা করে।
৩) মাত্র ২ চা-চামচ সিয়া বীজের মধ্যে ১৫২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যা শিশুদের হাড় ও দাঁত শক্ত করতে কাজে দেয়।
৪) চিয়া বীজ খেলে পেটভর্তি হয়ে যাওয়ার অনুভূতি হয় বলে এটি অপরিমিতভোজন করা থেকেও বিরত রাখে।
৫) রক্তে শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখতে সাহায্য করে। গর্ভের শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য যা বিশেষ উপকারী।