রেস্তোরাঁ থেকে খাবার আনা হোক অথবা ছেলের স্কুলের টিফিন প্যাক, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা হয় অ্য়ালুমিনিয়াম ফয়েল। খাবার নিয়ে যেতে যেমন সুবিধা তেমন গরমও থাকে। কিন্তু অ্য়ালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করলে স্বাস্থ্যের কি কোনও ক্ষতি হতে পারে?
বিভিন্ন রিপোর্টে প্রকাশ অ্য়ালুমিনিয়াম সহজেই শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। ফলে খুব একটা ক্ষতিকারক নয়। কিন্তু সমস্যা তৈরি হয় অন্য জায়গায়। অ্য়ালুমিনিয়াম ফয়েলে গরম খাবার রাখার সঙ্গে সঙ্গে অ্য়ালুমিনিয়াম মিশতে শুরু করে। ফলে প্রয়োজনের তুলনায় শরীরে বেশি অ্য়ালুমিনিয়াম প্রবেশ করার সম্ভাবনা থাকে।
কী সমস্যা হতে পারে?
চিকিৎসকদের বক্তব্য অনুযায়ী, শরীরে অ্য়ালুমিনিয়াম বাড়লে হাড়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকি মস্তিষ্কের কোষ বৃদ্ধিতেও সমস্যা হতে পারে।
সমস্যার সমাধান কীভাবে?
যতটা সম্ভব অ্য়ালুমিনিয়াম ফয়েল কম ব্যবহার করা উচিত। প্রয়োজনে কাচের পাত্র অথবা স্টিলের পাত্রে খাবার প্যাক করলে ক্ষতি কম হবে।