সারা বছর ডায়েট করলেও পুজোর সময় কোনও ভাবেই এসব মানা সম্ভব হয় না খাদ্যরসিক বাঙালির। কারণ বাঙালির দুর্গাপুজো মুরগি, মাটন, বিরিয়ানি আর শেষ পাতে মিষ্টি না হলে একেবারেই জমে না। আর এই অনিয়মের ফলে কয়েকদিনেই মেদ বেড়ে যায়। কী ভাবে ওজন কমবে? আজ এডিটর-জিতে রইল কয়েকটি টিপস।
সকালে উঠে কয়েকটি ড্রিঙ্কস ট্রাই করতে পারেন, যা সহজেই আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।
১. সকালে হালকা গরম জলে পাতিলেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে হজমশক্তি ভাল হবে। বদহজমের সমস্যা কমবে। আর কমবে ওজন।
২. গ্রিন-টি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। গ্রিন-টি শরীরের মেটাবলিজম রেট বাড়িয়ে তোলে আর ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
ওজন কমানোর জন্য ব্রেকফাস্ট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দেখে নেওয়া যাক বাড়তি ওজন কমাতে ব্রেকফাস্টে কী কী রাখা যেতে পারে।
ডিম
প্রোটিনের উৎস ডিম। ব্রেকফাস্টে ডিম সেদ্ধ খেতে পারে এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে। ডিম অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে।
ওটস
লো-ক্যালোরি ও ফাইবারে ভরপুর খাবার ওটমিল। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে ওটমিলের মধ্যে। ওজন কমাতে ব্রেকফাস্টে রাখুন।
গ্রিন স্যালাড
সকালে পাতে রাখুন গ্রিন স্যালাড। লেটুস, পালং শাক, শসা, টম্যাটো এসব সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
অনেকেই মনে করেন দুপুরে ভাত খেলে ওজন বেড়ে যায়। আজ দেখা নেওয়া যাক লাঞ্চে কী কী রাখলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
১. ওজন কমাতে ভাত বন্ধ না করলেও চলে। সামান্য ভাতের সঙ্গে খোসাসহ ডাল খেতে পারেন এতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
২. দুপুরে মাছ, মাংস ডিম সবই খেতে পারেন কিন্তু এক্ষেত্রে রান্নায় খুব কম তেল ব্যবহার করবেন। যাতে নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন।
৩. মরশুমের শাক, সবজিতে যথেষ্ট ফাইবার থাকে। ফলে লাঞ্চে শাক, সবজি খেতে পারেন। কিন্তু ওজন কমাতে হলে শাক-সবজি ভেজে খাবেন না। এর পাশাপাশি পনির রাখতে পারেন।
ওজন কমাতে স্ন্যাক্সে কী খাবেন?
ওজন কমানোর জন্য স্ন্যাক্স বন্ধ করে দেওয়ার কোনও প্রয়োজন নেই। তবে, আইসক্রিম বা মিষ্টি পাতে রাখবেন না। বদলে স্ন্যাক্সে থাকুক আঙুর, পেয়ারা, কলা কিংবা দই বা যে কোনও রকমের ড্রাই ফ্রুটস।
ওজন কমাতে ডিনারে কী কী রাখা যায়?
ওজন কমানোর হলে রাতে অবশ্যই হালকা খাবার খেতে হবে। এক্ষেত্রে আপনি স্যুপ, সেদ্ধ সবজি, পাউরুটি, স্যান্ডউইচ বা ডাল খেতে পারেন।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খাওয়াদাওয়ার পাশাপাশি ব্যাম অত্যন্ত জরুরি। প্রয়োজনে অবশ্যই পুষ্টিবিদদের পরামর্শ নেওয়া উচিত।