हाइलाइट्स

  • खाने में सही मात्रा में प्रोटीन नहीं होना है ओवरइटिंग की बड़ी वजह
  • सिडनी विश्वविद्यालय के चार्ल्स पर्किन्स सेंटर की ओर से की गई स्टडी
  • कई सारी क्रोनिक बीमारियों का कारण है अधिक प्रोसेस्ड और रिफाइन्ड फूड

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Overeating due to Protein Hunger: खाने में प्रोटीन की कमी से हम करते हैं ओवरइटिंग, स्टडी में आई बात सामने

अधिक भूख लगना बेशक से ओवरइटिंग की वजह है लेकिन एक स्टडी में ओवरइटिंग के पीछे का सबसे बड़ा कारण का खुलासा हुआ है.

Protein Hunger or Overeating: क्या आप अक्सर ना चाहते हुए भी ओवरइटिंग (overeating) कर कर लेते हैं? क्या आपने सोचा है कि आखिर भूख से अधिक खाने के पीछे का कारण क्या है? अब आप कहेंगे कि अधिक भूख लगना. जी हां, अधिक भूख लगना बेशक से इसकी एक वजह है लेकिन एक स्टडी (study) के मुताबिक, हमारे खाने में प्रोटीन (protein) की कमी भी हमारे ओवरइटिंग के पीछे का सबसे बड़ा कारण हो सकता है.

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भूख मिटाने के लिए प्रोटीन ज़रूरी

सिडनी विश्वविद्यालय के चार्ल्स पर्किन्स सेंटर की ओर से की गई स्टडी में कहा गया है कि जब हमारे शरीर को भूख पूरा करने के लिए सही मात्रा में प्रोटीन नहीं मिलता है तो फिर हम कार्बोहाइड्रेड और फैट अधिक खाते हैं.

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दरअसल, क्या होता है कि हमारे शरीर को हर मील यानि कि भोजन में एक निश्चित मात्रा में प्रोटीन की ज़रूरत होती है, और जब खाने से इसकी पूर्ति नहीं होती है तो ये बहुत अधिक प्रोसेस्ड और रिफाइन्ड फूड से रिप्लेस हो जाता है, जो कई सारी बीमारियों का कारण है.

इसीलिए, कार्बोहाइड्रेट और दूसरे ट्रांस फैट के अधिक सेवन से बचने के लिए हमेशा चिकन, अंडे, मछली और दूसरे प्रोटीन रिच खाने को अपने डायट का हिस्सा बनाएं.

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