Ananya Panday Lunch Secret: इस 1 चीज़ के बिना अनन्या नहीं करती हैं लंच, जानें इस इंग्रीडियंट के बारे में

हाल ही में अनन्या पांडे ने अपने इंस्टाग्राम स्टोरी पर हरी मिर्च की फोटो पोस्ट कर बताया कि वह अपना लंच हरी मिर्च के बगैर नहीं खा सकती हैं. क्या आप जानते हैं कि हरी मिर्च हेल्थ के लिए फायदेमंद होती है? हरी मिर्च न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाती है बल्कि डाइजेशन से लेकर दर्द कम करने में भी मदद करती है.

वजन रहता है कंट्रोल

अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो आपको वेट मेंटेन करने के लिए अपनी डाइट में हरी मिर्च शामिल करनी चाहिए.

हरी मिर्च में कैप्साइसिन कंपाउंड पाया जाता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ा सकता है. कैलोरी बर्न करके वेट को मेंटेन रखने में मदद करता है.

दर्द से राहत

हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन कंपाउंड पेन-रिलीविंग प्रॉपर्टीज के लिए भी जाना जाता है. यानी हरी मिर्च खाने से सिर और जोड़ों के दर्द से कुछ हद तक राहत मिल सकती है.

हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो बॉडी को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने का काम करते हैं और क्रॉनिक डिज़ीज के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं.

हार्ट हेल्थ रहती है अच्छी

हरी मिर्च हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि कैप्साइसिन कंपाउंड ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा कम हो जाता है.

डाइजेशन में करे मदद

हरी मिर्च गैस्ट्रिक जूसेस के फ्लो को बढ़ाकर डाइजेशन को स्टीम्यूलेट कर सकती है, जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती है. साथ ही, यह ओवर ऑल डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है.

हरी मिर्च की रेसिपीज

• हरी मिर्च का सालन हैदराबाद की फेमस डिश है. इसमें हरी मिर्च को मूंगफली, तिल और इमली के साथ पकाया जाता है.
• हरी मिर्च के पकौड़े बेहद टेस्टी होते हैं. खास बात यह है कि आप इसे घर पर ही आसानी से बना सकते हैं.
• राजस्थानी मिर्ची वड़ा में हरी मिर्च को आलू से भरा जाता है. फिर हरी मिर्च को बेसन के घोल में मिक्स कर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाया जाता है.

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