World Egg Day 2023: घर पर ही बाज़ार वाले टेस्ट के साथ बनाएं कोरियन स्टाइल एग रोल

World Egg Day 2023: हर साल वर्ल्ड एग डे अक्टूबर (October) महीने के दूसरे शुक्रवार को मनाया जाता है. इस साल की थीम 'स्वस्थ भविष्य के लिए अंडे' (Eggs for a healthy future) पोषण, सामाजिक और पर्यावरणीय रूप से अंडे की शक्ति पर प्रकाश डालती है.

आइये इस दिन अंडे से बनने वाली एक टेस्टी रेसिपी (Recipe) के बारे में जानते हैं. लोग आजकल कोरियन फूड काफी पसंद करने लगे है. अगर आपको भी कोरियन फूड (Korean Food) पसंद आता है तो चलिए जानते हैं कोरियन स्टाइल एग रोल (Korean Style Egg Roll Recipe) बनाने की रेसिपी.

कैसे बनाएं कोरियन एग रोल (How to make Korean Egg Roll)

कोरियन स्टाइल एग रोल बनाने के लिए 4 अंडों को तोड़कर अलग-अलग दो बोल में व्हाइट पोर्शन और येलो पोर्शन डालें. अब दोनों में नमक डालें. एग व्हाइट में कुछ बीन्स, गाजर, शिमलामिर्च आदि के टुकड़े डालकर मिक्स करें. येलो पोर्शन को भी अच्छे से मिक्स करें.

अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और थोड़ा एग व्हाइट का मिक्सचर डालकर पकाएं. नीचे से पक जाए तो रोल करना शुरू करें और एक साइड में कर लें. अब दूसरी तरफ और एग व्हाइट डालें फिर रोल करना शुरू करकर साइड में कर दें. अब दूसरी साइड येलो पोर्शन डालकर पकने पर साथ में रोल करें. अब जो रोल बना है उसको प्लेट पर निकालें और डाइगनली कट कर लें.

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