Potato Peel Recipe: मास्टर शेफ में आलू के छिलकों से बना दिए स्नैक्स, देखिए क्या है रेसिपी

Potato Peel Recipe: मास्टर शेफ (Master Chef) के कॉन्टेस्टेंट सूरज थापा (Suraj Thapa) ने सबको तब हैरान कर दिया जह उन्होंने आलू के छिलके से स्नैक्स (Potato peel snacks) बना डाले. आइये जानते हैं उन्होंने कैसे बनाए छिलकों से स्नैक्स...

आलू को लंबा-लंबा छीलकलर उसमें मसाले जैसे नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च छिड़की. जिसके बाद उन्हें ओवन में लो टेम्प्रेचर पर पूरी रात सुखाने के लिए रखा गया. लो बस फिर क्या, तैयार हैं आलू के छिलकों से बनी इतनी स्वादिष्ट डिश जिसकी तारीफ करते मास्टर शेफ के जज नहीं थक रहे थे.

आलू के छिलके खाने के फायदे (Potato Peel Benefits)

फाइबर

आलू के छिलके में फाइबर होता है जो आपके पाचन को सुधारने में मदद करता है. यह कब्ज़ से छुटकारा दिलाने में भी मददगार हो सकता है.

एंटीऑक्सिडेंट्स

आलू के छिलके में एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे की विटामिन सी और विटामिन बी पाए जाते हैं जो आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ने में मदद करते हैं.

पोटैशियम

आलू के छिलके में पोटैशियम भी होता है जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है. यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और दिल की बीमारियों को कम करने में मदद करता है.

न्यूट्रिएंट्स

आलू के छिलके में कई तरह के पोषक तत्त्व होते हैं जैसे कि कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन. यह तत्त्व आपके शरीर के स्वस्थ्य के लिए ज़रूरी होते हैं.

वेट मैनेजमेंट

आलू के छिलके में काम कैलोरी होती हैं और ज्यादा फाइबर होता है इसलिए यह वजन कंट्रोल करने में मददगार हो सकता है.

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