Mind Diet: क्या होती है Mind Diet और बढ़ती उम्र की ब्रेन हेल्थ का कैसे रखती है ध्यान?

MInd Diet: उम्र का बढ़ना सिर्फ हमारे शरीर पर ही असर नहीं डालता है बल्कि हमारे दिमाग़ पर भी इसका काफी असर पड़ता है. कई बार बढ़ती उम्र के साथ ब्रेन में प्रोटीन (Protein) इकठ्ठा होने लगता है जो अल्ज़ाइमर्स (Alzhiemers) का कारण बन सकता है. अब रिसर्चर्स ने कुछ ऐसे तरीकों का पता लगाया है जिनसे आप खुद को इस बीमारी से बचा सकते हैं.

यह भी देखें: Glycemic Index Diet: कम GI वाले डायट से दिल के मरीज़ों को वज़न कम करने में मदद: स्टडी

रिसर्चर्स का मानना है कि एक ख़ास तरह की डायट अल्ज़ाइमर्स की समस्या से बचा सकती है. अगर दिमाग़ में प्रोटीन इकठ्ठा हो रहा है तब भी ये डायट मदद कर सकती है. इस डायट को कहते हैं MIND डायट.

जर्नल ऑफ़ अल्ज़ाइमर्स डिज़ीज़ में छपी एक स्टडी के मुताबिक, जो लोग Mind डायट फॉलो करते हैं उनमें आगे चलकर मेंटल प्रॉब्लम्स होने का ख़तरा काफी हद तक कम हो जाता है.

यह भी देखें: Pescatarian diet: क्या आपको पसंद है मछली और सीफूड खाना? तो फिर ट्राई कीजिए पेस्कटेरियन डायट

क्या है Mind डाइट? (What is Mind Diet)

हावर्ड यूनिवर्सिटी की मानें तो Mind डायट मेडिटरेनियन (Mediterranean) और डैश (Dash) डायट का एक कॉम्बिनेशन है. इस डायट के अनुसार एक व्यक्ति को दिन में होल ग्रेन्स (Whole grains) की तीन सर्विंग्स, एक हरी सब्ज़ी, और एक कोई दूसरी सब्ज़ी का सेवन ज़रूर करना चाहिए. साथ में एक गिलास वाइन भी इस डायट का हिस्सा है.

यह भी देखें: Dash Diet for Hypertension: जानिये क्या होती है डैश डायट, हाई ब्लड प्रेशर से मिलेगी राहत

इसके अलावा हर दिन नट्स और बीन्स (Nuts and Beans) और हफ्ते में दो दिन अंडे और बेरीज़ तो वहीं हफ्ते में कम से कम एक दिन मछली को डायट का हिस्सा बनाना चाहिए.

इस डायट को फॉलो करने के दौरान रेड मीट, बटर, चीज़, पेस्ट्रीज़, मिठाइयां और तले भुने जैसे अनहेल्दी फ़ूड से दूर रहें तो बेहतर है.

रिसर्चर्स का कहना है कि ये डायट बढ़ती उम्र के साथ होने वाली दिमाग़ी परेशानियों को कम करने और दिमाग़ को स्वस्थ रखने में मददगार हो सकती है. Mind डायट को अच्छी मेमोरी, अल्ज़ाइमर्स की बीमारी होने या बढ़ती उम्र के साथ सोचने की क्षमता के साथ भी जोड़ कर देखा गया है. Mind Diet का सेवन आपके दिमाग़ और मेमोरी के लिए फायदेमंद हो सकता है.

यह भी देखें: क्या है डाइट की दुनिया का नया कॉन्सेप्ट 'क्लीन ईटिंग'? जानिये इसके फायदे