False Ka Sharbet: फालसे का शरबत करेगा गर्मी को दूर, शेफ ने शेयर की रेसिपी

False Ka Sharbet: गर्मी से राहत पाने के लिए ठंडी-ठंडी और टेस्टी ड्रिंक चाहिए तो फालसे के शरबत से बेहतर और क्या होगा भला. शेफ पंकज भदौरिया की रेसिपी फॉलो करके इसे बना सकते हैं.

सामग्री

• 200 ग्राम फालसे
• 1 चम्मच काला नमक
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 2 चम्मच अमचूर पाउडर
• आधा चम्मच नमक
• आधा कप कटा हुआ गुड़
• 3 कप पानी
• आइस क्यूब्स
• पुदीने की पत्तियां
• नींबू की स्लाइस

कैसे बनाएं फालसे का शरबत

सबसे पहले फालसों में नमक डालें और फिर पानी से इन्हें साफ कर लें. अब इन्हें छानकर 3 कप पानी के साथ गैस पर चढ़ा दें. अब इसमें 1 चम्मच काला नमक, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 2 चम्मच अमचूर, आधा चम्मच नमक, और आधा कप कटा हुआ गुड़ डालकर 12 से 15 मिनट तक पका लें. अब इन्हें छान लें और एक्स्ट्रा पल्प को भी निकाल लें. अब सर्विंग गिलास में आइस, पुदीने की पत्तियां, निंबू और फालसे का शरबत और थोड़ा पानी डालें और नींबू से गार्निश करें और एंजॉय करें.

फालसे का शरबत पीने के फायदे

फालसे का शरबत गर्मी में न सिर्फ ठंडक देने का काम करता है, बल्कि यह पाचन के लिए भी अच्छा होता है. इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं.

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