हाइलाइट्स

  • इस सर्दी गाजर उपमा करें ट्राई
  • सूजी और कसी हुई गाजर से बना सकते हैं
  • नाश्ते में खा सकते हैं गाजर उपमा

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गाजर से कुछ अलग बनाकर खाना चाहते हैं तो इस सर्दी के मौसम में गाजर उपमा बनाकर ज़रूर ट्राई करें.

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Carrot Upma: सर्दी के मौसम में गाजर खूब खाई जाती है. लगभग हर सब्जी में गाजर को डाल दिया जाता है. अगर इस बार आप गाजर से बनी कोई अलग डिश खाना चाहते हैं तो आप गाजर उपमा ट्राई कर सकते हैं. आइये जानते हैं इसे बनाने की बेहद आसान रेसिपी.

गाजर उपमा बनाने के लिए सामाग्री

- गाजर, कसी हुई
- 1/2 कटोरी सूजी (रवा)
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1 चम्मच सरसों के बीज
- एक मुट्ठी करी पत्ता
- नमक स्वाद अनुसार
- 2.5 कप पानी
- गार्निश के लिए ताजा हरा धनिया

गाजर उपमा बनाने की रेसिपी

गाजर उपमा बनाने के लिए सबसे पहले पैन में 1/2 कटोरी सूजी को भून लें. अब पैन में घी डालें. अब इसमें सरसों के बीज, कड़ी पत्ते, हरी मिर्च और प्याज डालकर भूनें. अब इसमें कसी हुई गाजर, नमक और सूजी डालें और अच्छे से मिक्स कर लें. अब इसमें 2.5 कप पानी डालें ढककर पकने के लिए छोड़ दें. जब पानी सूख जाए तो कटे हुए हरे धनिए से गार्निश करें और गर्म गर्म सर्व करें.

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