Food Hacks: दूध से लेकर ब्रेड तक, इन टिप्स को फॉलो कर आप भी पहचान सकते हैं खाना खराब है या नहीं

गर्मी के मौसम में खाने की चीज़ें जल्दी खराब हो जाती हैं. खासतौर पर अगर फ्रिज कुछ देर बंद हो जाए, तो खाना खराब होते देर नहीं लगती है. खराब खाने से बीमार पड़ सकते हैं. ऐसे में कुछ आसान टिप्स को फॉलो कर आप ये पता लगा सकते हैं कि खाना खराब है या नहीं.

सूंघकर देखें

खराब खाने की पहचान करने का सबसे आसान तरीका है, खाने को सूंघें. अगर खाने से खट्टी बदबू आ रही है, तो समझ ले कि अब इसे फेंकने का टाइम आ गया है. खासतौर पर गर्मी के मौसम में दूध जल्दी फट जाता है. ऐसे में खराब दूध की पहचान सूंघकर करें.

रंग देखकर करें पहचान

खाने का रंग मायने रखता है. खाने के रंग को देखकर न केवल भूख बढ़ती है बल्कि आप इससे पहचान कर सकते हैं कि खाना खराब तो नहीं है. मीट या सीफूड खराब होने पर नीला या काला पड़ने लगता है. वहीं, फल और सब्जियां भूरी और पीली पड़ने लगती हैं.

फफूंद चेक करें

खराब ब्रेड में सफेद या हरे रंग के दाग दिखने लगते हैं. ऐसे में इन चीजों को खाने से परहेज करें. केवल ब्रेड ही नहीं अचार और भीगे हुए चने पर भी फफूंद लग जाती है.

टेक्सचर पर भी दें ध्यान

अगर खाना, खासतौर पर मीट या डेयरी प्रोडक्ट, चिपचिपा या गाढ़ा हो गया है, तो इसका मतलब है कि यह खराब हो गया है. इसके अलावा, अगर ब्रेड और बेक्ड सामान नॉर्मल से ज्यादा हार्ड हो गए हैं, तो इन्हें खाने से बचें

स्वाद

खाने का स्वाद कड़वा, खट्टा, या सामान्य से अलग लगता है, तो यह खराब हो सकता है. हालांकि, खाना चखने से पहले दूसरे तरीकों से भी आप चेक कर सकते हैं.

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