हाइलाइट्स

  • 31 अगस्त से शुरू हो रहा है गणेश महोत्सव का त्योहार
  • भगवान गणेश को मोदक (Modak Recipe) बेहद प्रिय है
  • दूध, मावा से घर पर बना सकते हैं मोवा मोदक

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गणेश महोत्सव के दौरान भक्त गणपति को प्रसन्न करने के लिए पूरी भक्ति भाव से पूजा अर्चना करते हैं और तरह-तरह के स्वादिष्ट भोग लगाते हैं. भगवान गणेश को भक्त मोदक का भोग लगाते हैं

Mawa Modak Recipe: बुद्धि, समृद्धि और सौभाग्य के देवता भगवान गणेश (Lord Ganesh) प्रथम पूज्य हैं. ऐसी मान्यता है कि कोई भी पूजा या मांगलिक कार्य उनकी अराधना के बिना पूरा नहीं होता. 31 अगस्त से गणेश महोत्सव (Ganesh Mahotsav) शुरू हो रहा है.10 दिनों तक गणपति बप्पा (Ganpati Bappa) अपने भक्तों के बीच विराजमान रहते हैं. भक्त गणपति को प्रसन्न करने के लिए पूरी भक्ति भाव से पूजा अर्चना करते हैं और तरह-तरह के स्वादिष्ट भोग लगाते हैं. और जब बात भोग की हो रही है तो भला मोदक का ज़िक्र कैसे ना हो क्योंकि भगवान गणेश को मोदक (Modak Recipe) बेहद प्रिय है.

तो चलिये इस बार बप्पा को भोग लगाने के लिए मावा मोदक बनाते हैं जिसकी रेसिपी बेहद ही आसान है.

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मावा मोदक बनाने के लिए आपको चाहिए (Mawa Modak Ingredients)

एक कप दूध

200 ग्राम मावा

मिल्क पाउडर (3 चम्मच)

येलो फूड कलर

पिस्ता और केसर (गार्निश के लिए)

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मावा मोदक बनाने की विधि (Mawa Modak Recipe)

मावा मोदक बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन को धीमी आंच पर रखकर दूध गर्म करें और फिर उसमें मावा डालकर अच्छे से मिलाएं. अब मिल्क पाउडर डालकर लो-मीडियम फ्लेम लगाकर चलाते रहें. बाज़ार की तरह मोदक बनाने के लिए आप उसमें पीले रंग का फूड कलर मिला सकते हैं. मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं और आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए थोड़ी देर खुला छोड़ा दें. अब हाथ में घी लगाकर मिश्रण को मोदक का आकार दें और केसर और कटे हुए पिस्ता से सजाएं. और बस गणपति को भोग लगाने के लिए टेस्टी मावा मोदक तैयार है.

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