हाइलाइट्स

  • ईद-उल-फितर या मीठी ईद 2 या 3 मई को मनाये जाने की उम्मीद है
  • मीठी ईद पर सेवई खाने की है परंपरा
  • ड्राई फ्रूट्स के रिचनेस से भरी होती है सेवई

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Eid-al-Fitr 2022: ये कहना बिलकुल भी गलत नहीं होगा कि मीठी ईद सेवई के बिना अधूरी है. मेवे की खूबियों से भरपूर और दूध, चीनी और केसर के साथ पकाई गई ये सेवई खाने में बेहद ही लजीज़ होती है. जिसे देखते ही मुंह में पानी आ जाता है.

Eid-al-Fitr 2022: ईद-उल-फितर या मीठी ईद (Eid-al-Fitr or Meethi Eid) इस सा चांद के दिखने के आधार पर 2 या 3 मई को मनाये जाने की उम्मीद है. ये पवित्र त्योहार रमज़ान (Ramadan) के पावन महीने के बाद मनाया जाता है. जिसमें मुस्लिम समुदाय के लोग अपने दोस्तों और परिवार के साथ रोज़ा रखते हैं और दावत करते है.

ये भी देखें: Mutton Biryani vs Chicken Biryani: मटन बिरयानी या चिकन बिरयानी...कौन है स्वाद में बेहतर

ये कहना बिलकुल भी गलत नहीं होगा कि मीठी ईद सेवई के बिना अधूरी है. मेवे की खूबियों से भरपूर और दूध, चीनी और केसर के साथ पकाई गई ये सेवई खाने में बेहद ही लजीज़ होती है. जिसे देखते ही मुंह में पानी आ जाता है.

तो चलिये हम बताते हैं क्लासिक सेवई बनाने की रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर ट्राई कर सकते हैं

क्लासिक सेवई बनाने के लिए आपको चाहिए

• 2 बड़ा चम्मच देसी घी

• 25 ग्राम काजू

• 25 ग्राम बादाम

• 25 ग्राम किशमिश

• 100 ग्राम सेवई

• 600 मिली दूध

• 3 बड़े चम्मच चीनी

• 5 हरी इलायची

• 3-4 केसर के तार

क्लासिक सेवई बनाने के तरीका

स्टेप 1 : एक पैन में सेवई को देसी घी में भून कर अलग रख लें

स्टेप 2 : एक पैन में दूध उबालें और उसमें चीनी के साथ केसर और हरी इलायची डालें

स्टेप 3 : रोस्ट की हुई सेवई को दूध वाले पैन में डालें. अब इसे कटे हुए मेवों से सजाएं और ठंडा या गर्म परोसें!

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