हाइलाइट्स

  • फ्राइड राइस का ही मलेशियन शब्द है नसी गोरेंग
  • बिरयानी एक ऐसी डिश है जिसे लंबे समय तक धीमी-धीमी आंच में पकाया जाता है
  • इटैलियन डिश रिसोट्टो को अपेटाइज़र या फिर रात में डिनर के तौर पर सर्व कर सकते हैं

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दुनिया भर में चावल से कई सारी डिश तैयार की जाती है. और जब बात दुनिया के सबसे पॉपुलर राइस की होती है तो इस लिस्ट में 4 डिश का नाम सबसे पहले आता है.

Rice Dishes in World: चावल एक ऐसी खाने की चीज़ है जिसे कई तरह से पकाया जा सकता है. चावल को लंबे समय तक पकाकर कोई मीठी चीज़ तैयार की जा सकती है वहीं इसे मेन कोर्स और साइड डिश की तरह भी तैयार किया जा सकता है. दुनिया भर में चावल से कई सारी डिश तैयार की जाती है. और जब बात दुनिया के सबसे पॉपुलर राइस की होती है तो इस लिस्ट में 4 डिश का नाम सबसे पहले आता है. चलिये बताते हैं.

नसी गोरेंग (Nasi Goreng)

फ्राइड राइस का ही मलेशियन शब्द है नसी गोरेंस. ये डिश अंडे, सब्ज़ियां, सोया सॉस, झींगा पेस्ट और मिर्च से बनाई जाती है. ये बेहद स्पाइसी होता है और इसीलिए इसका टेस्ट भी बेहद स्ट्रॉन्ग होता है. लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं.

बिरयानी (Biryani)

भारतीय व्यंजन बिरयानी को चिकन, मटन कई तरह के मीट से बनाया जा सकता है. दही, प्याज़, लहसुन और कई तरह के भारतीय मसालों से इसे तैयार किया जाता है. ये एक ऐसी डिश है जिसे लंबे समय तक धीमी-धीमी आंच में पकाया जाता है. इसे बनाने के लिए आमतौक पर हांडी इस्तेमास की जाती है.

पाएला (Paella)

पाएला का मतलब अंग्रेज़ी में ‘पैन’ होता है. इस स्पैनिश डिश को स्वैलो पैन यानि कि हल्के गहरे पैन में पकाया जाता है और इसे पेपरिका, सीफूड, मीट और केसर जैसे इंग्रेडिएंट्स से तैयार किया जाता है. इसका अनूठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है.

रिसोट्टो (Risotto)

रिसोट्टो एक इटैलियन डिश है. इसे मांस, मछली, सब्ज़ियां और पनीर जैसे इंग्रेडिएंट्स से बनाया जाता है. इस डिश को बनने में बहुत अधिक समय लगता है क्योंकि चावल को सॉफ्ट होने तक ग्रेवी में पकाया जाता है. इसे आप अपेटाइज़र या फिर रात में डिनर के तौर पर सर्व कर सकते हैं.

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