এক মাসে ১০০ কেজি কেক (100 KG Cakes) বানিয়ে বিশ্বরেকর্ড পুনের কেক শিল্পীর (Cake Artist)। গ্র্যান্ড মিলান ক্যাথিড্রালের (Grand Milan Cathedral) আদলে কেকটি বানিয়েছেন পুনের শিল্পী প্রাচী ধাবাল দেব। এই ভেগান কেকটির দৈর্ঘ্য ৬ ফুট ৪ ইঞ্চি। প্রস্থ ৩ ফুট ১০ ইঞ্চি।
রয়্যাল আইসিং (Royal Icing) তৈরি করার মূল উপাদান সাধারণত ডিম। কিন্তু দেশের নিরামিষভোজী বাজারের কথা ভেবেই ভেগান রয়্যাল আইসিং প্রোডাক্ট (Vegan Royal Icing Product) তৈরি করেছেন প্রাচী। এই ভেগান রয়্যাল আইসিং প্রোডাক্টের প্রস্তুতকারী সংস্থার নাম সুগারিন।
আরও পড়ুন: যুদ্ধবিধ্বস্ত ইউক্রেন থেকে দেশে ফিরলেন বীরভূমের ছাত্রী শবনম
এই ১০০ কেজির কেকটি তৈরি করতে দীর্ঘ সময় লেগেছে। এর জন্য প্রায় ১৫০০টি রেপ্লিকার ডেমো তৈরি করেছেন প্রাচী। এখনও পর্যন্ত সবথেকে বেশি এগ-ফ্রি প্রোডাক্ট, ভেগান রয়্যাল আইসিং স্ট্রাকচার তৈরি করেছেন তিনি।