গুটি গুটি পায়ে শীত কিন্তু ব্যাগপত্তর গুছিয়ে বিদেয় হয়েছে বঙ্গ থেকে। আর সঙ্গে সঙ্গেই এন্ট্রি নিয়েছে পচা গরম কাল।
আর গরম মানেই ঘন ঘন গলা শুকিয়ে আসা, আর আইসক্রিম খাওয়ার বাই। কিন্তু বাজার চলতি আইসক্রিম রোজ রোজ খাওয়া মোটেই কাজের কথা নয়। তাই, বাড়িতেই বানিয়ে খেতে পারেন তরমুজের আইসক্রিম।
প্রথমেই তরমুজ ভাল করে ধুয়ে পিস পিস করে কেটে বীজ বের করে নিন। এবার একটি মিক্সারে সমস্ত ফল , কিছুটা চিনির গুঁড়ো, এবং বেশ খানিকটা গুঁড়ো দুধ ভাল করে মিশিয়ে আইসক্রিমের মোল্ডে ডিপ ফ্রিজে জমিয়ে নিলেই রেডি ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের আইসক্রিম।