চিকেন ললিপপ তো অনেক খেয়েছেন । এবার একটু ভেজ ললিপপ চেখে দেখবেন নাকি ? সন্ধেবেলা চা বা কফির সঙ্গে ভেজ ললিপপ । জমে যাবে কিন্তু । এডিটরজি বাংলার হেঁসেলে রইল ভেজ ললিপপের রেসিপি । দেখে নিন
সিদ্ধ আলু, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, কড়াইশুঁটি, গরমমশলা গুঁড়ো, হিং, লঙ্কাগুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, চিজ, নুন, তেল, আইসক্রিমের স্টিক
একটা পাত্রে প্রথমে সিদ্ধ আলু, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, কড়াইশুঁটি, গরমমশলা গুঁড়ো, হিং, লঙ্কাগুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার আর স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিন । তারপর একটা আইসক্রিমের স্টিকে কিউব করে রাখা চিজের টুকরো গেঁথে, তার উপর মেখে রাখা আলু, সবজির পুরটা দিয়ে একটা একটা করে ললিপপের আকারে গড়ে নিন । তারপর শুকনো ময়দায় মাখিয়ে রাখুন । এবার একটা কড়াইয়ে তেল গরম করে একটা একটা করে ললিপপ ভেজে তুলে রাখুন । তারপ চা বা কফির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ভেজ ললিপপ ।