খাওয়ার পরে একটু মিষ্টি হলে মন্দ হয় না। তাই না? আবার বাড়িতে হুট করে অতিথি এলেও ফ্রিজে সেই মিষ্টিই খুঁজতে হয়. এবার বাড়িতেই বানান দারুণ একটা মিষ্টির রেসিপি। মিঠা দানা বানাবেন কীভাবে ?
রইল রেসিপি:
প্রথমেই বেশ খানিকটা গুঁড়ো দুধ নিয়ে তাতে এক চামচ সুজি এবং এক চামচ ময়দা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন| এবার অল্প একটু ঘি দিয়ে মেখে হাতের সাহায্যে গোল গোল করে মিষ্টির আকারে গড়ে নিতে হবে| এবার কড়াইতে চিনি দিয়ে, তাতে জল আর এলাচ দিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে চিনির সিরা বানিয়ে নিতে হবে| এবার তাতে ওই মিষ্টি গুলো দিয়ে বেশ কিছুক্ষন রান্না করে | একটি থালায় চিনির গুঁড়ো ছড়িয়ে তাতে ওই মিষ্টি গুলো বুলিয়ে নিলেই রেডি মিঠা দানা।