কোথাও কোথাও উষ্ণতা ছাড়িয়েছে ৪৫ ডিগ্রি। মুখে যেন আর কিছুই রুচতে চাইছে না। এমতাবস্থায় শরীর ঠান্ডা রাখতে, ডাক্তাররা টক খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। বাজারে এই সময় কাঁচা আমের ছড়াছড়ি। দুপুরে লাঞ্চের পর খেতে পারেন এই কাঁচা আমের চটপটা।
Garia News: ২১ দিনের মেয়ে কোলে পুলিশের কাছে মা, মহিলার অভিযোগে গড়িয়ায় গ্রেফতার স্বামী
কীভাবে বানাবেন ?
প্রথমেই কাঁচা আম ভাল করে ধুয়ে , আঁটি ফেলে দিন। এবার আম পিস্ পিস্ করে কেটে নিন। এবার পালা আম মাখার। আমের মধ্যে দিয়ে দিন বেশ খানিকটা বিটনুন, চিনির গুঁড়ো , লঙ্কা কুচি, লঙ্কার গুঁড়ো। এবার সর্ষের তেল আর সামান্য কাসুন্দি দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিন কাঁচা আমের চটপটা।