দীর্ঘ রমজানের পর এবার অপেক্ষা চাঁদ ওঠার। ঈদ আসতে আর বেশি দেরি নেই। ইফতারে অতিথিদের বানিয়ে খাওয়াতে পারেন ঐতিহ্যবাহী পানীয় রুহ আফজা। এই মিষ্টি লাল পানীয়র সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে নস্টালজিয়াও।
আজ এডিটরজি হেঁসেলে রইল ইফতার স্পেশাল তরমুজের রুহ আফজার রেসিপি। শিখে নিন পদ্ধতি:
দুধ নিয়ে একটি প্যানে ফুটিয়ে নিন। এবার তাতে চিনি, রুহ আফজা, কাটা তরমুজ, তুলসীর বীজ এবং কুচোনো বাদাম দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করুন রুহ আফজা।