ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। তারসঙ্গে আবার রবিবারের সন্ধে। পরিবারের সঙ্গে সময় কাটানোর সেরা সুযোগ আর কি হতে পারে। গল্প হবে আর খাওয়া-দাওয়া হবেনা তাই হয় নাকি। সেকারণে চটজলদি বানিয়ে নিতে পারেন মশালাদার ক্রিসপি কর্ন।
উপকরণ-
কীভাবে বানাবেন?
প্রথমে পরিমাণমতো কর্ন ভালো করে সিদ্ধ করে নিন। তারপর জল ছেঁকে একটি বড় বাটিতে রাখুন। তার সঙ্গে মিশিয়ে নিন কর্নফ্লাওয়ার, লবন, জিরে গুড়ো, ধনে গুড়ো। এরপর একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে নিন। এবং কর্নফ্লাওয়ার মাখানো কর্নগুলি ভালো করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে, তারসঙ্গে ভালো করে চাট মশলা মিশিয়ে নিতে হবে। এবং উপর থেকে পেঁয়াজ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।