পিৎজা থেকে স্যান্ডউইচ সবেতেই মেয়োনিজ না হলে চলে না। এই জনপ্রিয় জিনিসটি খাবারের স্বাদ কয়েকগুন বাড়িয়ে দেয়। আজ শিখে নিন বাড়িতেই কীভাবে বানানো যায় মেয়োনিজ?
National Film Awards 2023: ৬৯ তম জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার, আলিয়া থেকে আল্লু, দেখে নিন সেরাদের তালিকা
প্রথমেই ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন গুঁড়ো দুধ, চিনি, কয়েক কোয়া রসুন। দিয়ে দিন এবার খানিকটা রান্নার তেল, অল্প লবন, অল্প জল , সামান্য ভিনিগার, গোলমরিচের গুঁড়ো , লেবুর রস - এবার সব উপকরণ একসঙ্গে ৪ থেকে ৫ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করে নিন। একবার বাড়িতে ট্রাই করে দেখুন , বাইরের মেয়োনিজ খেতে ইচ্ছেও করবে না। এটি একবার বানিয়ে ৭দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করে খেতে পারবেন।