ব্রেকফাস্টে কী রাঁধবেন ভাবছেন? তাহলে আজ এডিটর-জির হেঁশেলে দেখে নিন একটি নতুন জলখাবারের রেসিপি সুজির টোস্ট।
উপকরণ
সুজি, দই, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা, পেঁয়াজকুচি, টম্যাটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, মাখন।
একটি পাত্রে সুজি নিয়ে দই দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবার ওই মিশ্রণে লবণ, কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজকুচি, টম্যাটো কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন।
এবার প্যানে পাউরুটির স্লাইস সেঁকে নিন। একপিঠ লাল হয়ে এলে ওই পিঠে সুজির মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। এবার সামান্য মাখন দিয়ে পাউরুটির দুপিঠ ভাল করে ভেজে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন সুজির টোস্ট।