ক্রিসমাস মানেই নানান স্বাদের কেক। তাই আজ রইল এগলেস কাপ কেকের রেসিপি (Christmas Special Cup Cake Recipe)।
উপকরণ
চিনির গুঁড়ো, তেল, দই, কফি, ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা।
কী ভাবে বানাবেন?
প্রথমে একটি পাত্রে চিনির গুঁড়ো নিয়ে ওর মধ্যে সাদা তেল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। তেলের সঙ্গে চিনি মিশে গেলে ওর মধ্যে দই আর জলে গুলে রাখা কফি দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবার ওই পাত্রের মধ্যে একটি ছাকনি রেখে ছাঁকনিতে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, আর বেকিং সোডা দিয়ে চেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
আরও পড়ুন - জল আর পেঁয়াজ ছাড়াই স্পাইসি চিকেন, রইল রবিবার স্পেশাল রেসিপি
সিলিকনের কাপকেক মোলের মধ্যে পরিমাণ মতো ব্যাটার দিয়ে দিন। অন্যদিকে কুকারে আয়োডিন ছাড়া লবণ দিয়ে কুকার গরম করে নিন। এবার ওই লবণের উপর একটি পাত্রে করে কাপকেকগুলি দিয়ে ১৫ মিনিট ঢেকে রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে কাপকেক। উপর থেকে পছন্দের ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন ।