স্ন্যাক্সে কী বানাবেন ভাবছেন? তাহলে আজ বানিয়ে ফেলুন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস। তবে সাধারণ ফ্রাইস নয়। মশলা আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস। রইল সহজ রেসিপি।
উপকরণ
আলু,চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, পাউরুটির গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, তেল।
কী ভাবে বানাবেন?
প্রথমে আলু ভাল করে সেদ্ধ করে নিন। এবার পাত্রে সেদ্ধ আলু, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, পাউরুটির গুঁড়ো, ভাল করে মেখে নিন।
আরও পড়ুন - শেষ পাতে মিষ্টি মুখ না করলে চলে? রেঁধে ফেলুন আলুর হালুয়া
এবার রুটির আকারে বেলে নিন। সেদ্ধ আলুর রুটির আকারে বেলে নেওয়া ওই ব্যাটার এবার লম্বা ফ্রাইসের আকারে কেটে ছাঁকা তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মশলা আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস।