হাইলাইটস

  • শীতের সবজি দিয়ে মুরগির ঝোল খেয়েছেন?
  • যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর
  • আপনার জন্য রইল সম্পূর্ণ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Haridevpur News: পণের দাবিতে অত্যাচার, গলায় দড়ি গৃহবধূর, ঘটনার জেরে চাঞ্চল্য হরিদেবপুরে

Haridevpur News: পণের দাবিতে অত্যাচার, গলায় দড়ি গৃহবধূর, ঘটনার জেরে চাঞ্চল্য হরিদেবপুরে

Hiraan Chatterjee: ছবি বিকৃত করা হয়েছে, তৃণমূলে যোগ দেওয়ার জল্পনা উড়িয়ে দাবি বিজেপি বিধায়ক হিরণের

Hiraan Chatterjee: ছবি বিকৃত করা হয়েছে, তৃণমূলে যোগ দেওয়ার জল্পনা উড়িয়ে দাবি বিজেপি বিধায়ক হিরণের

Gold Price Today: আন্তর্জাতিক বাজারে ঊর্ধ্বমুখী হলুদ ধাতুর দর, বিয়ের মরশুমে সোনার নতুন দাম কত?

Gold Price Today: আন্তর্জাতিক বাজারে ঊর্ধ্বমুখী হলুদ ধাতুর দর, বিয়ের মরশুমে সোনার নতুন দাম কত?

Sania Mirza-Shoiab Malik: সানিয়ার শেষ গ্র্যান্ডস্লাম! ম্যাচের বেশ খানিকক্ষণ পর এল শোয়েব মালিকের টুইট

Sania Mirza-Shoiab Malik: সানিয়ার শেষ গ্র্যান্ডস্লাম! ম্যাচের বেশ খানিকক্ষণ পর এল শোয়েব মালিকের টুইট

WB HS Admit Card 2023: উচ্চ মাধ্যমিকের অ্যাডমিট দেওয়ার তারিখ বদল, পড়ুয়ারা কবে হাতে পাবে অ্যাডমিট কার্ড?

WB HS Admit Card 2023: উচ্চ মাধ্যমিকের অ্যাডমিট দেওয়ার তারিখ বদল, পড়ুয়ারা কবে হাতে পাবে অ্যাডমিট কার্ড?

Chicken Vegetable Curry: শীতের সবজি দিয়ে মাত্র ৩০ মিনিটেই রেঁধে ফেলুন পাতলা মুরগির ঝোল! মুখে লেগে থাকবেই

শীতের সবজি দিয়ে মুরগির ঝোল খেয়েছেন কি? বিশ্বাস করুন পাতলা এই ঝোল যেমন সুস্বাদু, তেমন স্বাস্থ্যকর। আর এই রান্না করতে লাগে মাত্র ৩০ মিনিট। এডিটরজি বাতলে দিচ্ছে রেসিপি। 

এখন মানুষের হাতে সময় বড় কম। তাই যা করতে হবে চটজলদি। এখন শীতকাল, আর শীত মানেই রকমারি সবজির রমরমা। সবজির নানান তরকারি তো অনেক খেয়েছেন। কিন্তু শীতের সবজি দিয়ে মুরগির ঝোল খেয়েছেন কি? বিশ্বাস করুন পাতলা এই ঝোল যেমন সুস্বাদু, তেমন স্বাস্থ্যকর। আর এই রান্না করতে লাগে মাত্র ৩০ মিনিট। এডিটরজি বাতলে দিচ্ছে রেসিপি।

প্রণালী:

পুরো রান্নাটিই হবে প্রেসার কুকারে। প্রথমে পেঁয়াজ, আদা ,রসুন , ডুমো ডুমো করে কেটে নিতে হবে। এক্ষেত্রে বাটার বা কুচিয়ে কাটার দরকার নেই। সবজির মধ্যে গাজর, নতুন আলু , টোম্যাটো , বিনস সব বড় বড় আকারে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার ধুয়ে রাখা চিকেনের সঙ্গে সবজি, পেঁয়াজ-আদা রসুন, গোটা লঙ্কা মিশিয়ে একসঙ্গে পরিমাণ মতো নুন,হলুদ, এবং চিনি মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন।

এবার প্রেসার কুকারে তেল গরম হলে গোটা গরম মশলা, গোলমরিচ, তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে মাংস-সবজি আর পরিমাণ মতো গরম জল দিয়ে সিটি দিয়ে নিন। মাংস আর সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে উপর থেকে ধনেপাতা আর সামান্য বাটার দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সবজি মুরগির ঝোল।

এর পর

Chicken Vegetable Curry: শীতের সবজি দিয়ে মাত্র ৩০ মিনিটেই রেঁধে ফেলুন পাতলা মুরগির ঝোল! মুখে লেগে থাকবেই

Chicken Vegetable Curry: শীতের সবজি দিয়ে মাত্র ৩০ মিনিটেই রেঁধে ফেলুন পাতলা মুরগির ঝোল! মুখে লেগে থাকবেই

Essential Oil for Stress Reduction: মানসিক চাপ? সুগন্ধি তেল দিতে পারে মুক্তি

Essential Oil for Stress Reduction: মানসিক চাপ? সুগন্ধি তেল দিতে পারে মুক্তি

Hair Brushing tricks: বারবার চুল আঁচড়ানোর অভ্যেস? চুলের ক্ষতি করছেন না তো? জেনে নিন সত্যিটা

Hair Brushing tricks: বারবার চুল আঁচড়ানোর অভ্যেস? চুলের ক্ষতি করছেন না তো? জেনে নিন সত্যিটা

Emotional eating : মনে দুঃখ বা রাগ হলেই পছন্দমতো খাবার খান ? হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে, বলছে গবেষণা

Emotional eating : মনে দুঃখ বা রাগ হলেই পছন্দমতো খাবার খান ? হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে, বলছে গবেষণা

Chewing Gum : মাঝেমধ্যেই চুইং গাম চেবানোর অভ্যাস? কতটা ক্ষতিকারক জানেন ?

Chewing Gum : মাঝেমধ্যেই চুইং গাম চেবানোর অভ্যাস? কতটা ক্ষতিকারক জানেন ?

Beetroot juice Usefulness: শরীরের জন্য ওয়ার্কআউট সাপ্লিমেন্টের থেকেও উপকারী বিটের রস, জানাচ্ছে গবেষণা

Beetroot juice Usefulness: শরীরের জন্য ওয়ার্কআউট সাপ্লিমেন্টের থেকেও উপকারী বিটের রস, জানাচ্ছে গবেষণা

আরও ভিডিও

Republic Day-Saraswati Puja Today: ১৯ বছর পর ফের একই দিনে প্রজাতন্ত্র দিবস ও সরস্বতী পুজো

Republic Day-Saraswati Puja Today: ১৯ বছর পর ফের একই দিনে প্রজাতন্ত্র দিবস ও সরস্বতী পুজো

Saraswati Puja Rituals: সরস্বতী পুজোর রং যেন হলদেটে! কেন স্নানের আগে হলুদ মাখতে হয় জানেন?

Saraswati Puja Rituals: সরস্বতী পুজোর রং যেন হলদেটে! কেন স্নানের আগে হলুদ মাখতে হয় জানেন?

Saraswati Pujo Bhog Recipe: বাগদেবীর 'রসনা তৃপ্তি'তে থাক বনেদি খিচুড়ি, রইল 'ভোগ' বানানোর রেসিপি

Saraswati Pujo Bhog Recipe: বাগদেবীর 'রসনা তৃপ্তি'তে থাক বনেদি খিচুড়ি, রইল 'ভোগ' বানানোর রেসিপি

Narendra Modi Food: ৭২ এও চনমনে, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর পছন্দের তালিকায় কোন কোন খাবার আছে জানেন?

Narendra Modi Food: ৭২ এও চনমনে, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর পছন্দের তালিকায় কোন কোন খাবার আছে জানেন?

Stress Hormone: স্ট্রেস হরমোনগুলি পুরুষ এবং মহিলাদের শরীরে ভিন্ন রূপে কাজ করে, বলছে গবেষণা

Stress Hormone: স্ট্রেস হরমোনগুলি পুরুষ এবং মহিলাদের শরীরে ভিন্ন রূপে কাজ করে, বলছে গবেষণা

Saraswati Pujo Fashion: সরস্বতী পুজো মানেই শাড়ি! কীভাবে সাজবেন? টোটকা দিচ্ছে এডিটরজি বাংলা

Saraswati Pujo Fashion: সরস্বতী পুজো মানেই শাড়ি! কীভাবে সাজবেন? টোটকা দিচ্ছে এডিটরজি বাংলা

Black Grapes Health Benefit: শরীরে ম্যাজিকের মতো উপকার করে কালো আঙুর! যা জানলে আপনিও অবাক হবেন

Black Grapes Health Benefit: শরীরে ম্যাজিকের মতো উপকার করে কালো আঙুর! যা জানলে আপনিও অবাক হবেন

Dry Fruits: শীতে থাকতে চান একেবারে চাঙ্গা? আজ থেকেই ডায়েটে রাখুন এই ৫ ড্রাই ফ্রুটস

Dry Fruits: শীতে থাকতে চান একেবারে চাঙ্গা? আজ থেকেই ডায়েটে রাখুন এই ৫ ড্রাই ফ্রুটস

Wedding Desingner Blouse: বিয়ের মরশুম, সবার থেকে আলাদা সাজতে জোর দিন ডিজাইনার ব্লাউজে

Wedding Desingner Blouse: বিয়ের মরশুম, সবার থেকে আলাদা সাজতে জোর দিন ডিজাইনার ব্লাউজে

Weight Loss Tips: সামনেই বিয়ের মরসুম, চিন্তা বাড়াচ্ছে মেদ? হবু কনেদের জন্য রইল ‘রোগা’ হওয়ার টোটকা

Weight Loss Tips: সামনেই বিয়ের মরসুম, চিন্তা বাড়াচ্ছে মেদ? হবু কনেদের জন্য রইল ‘রোগা’ হওয়ার টোটকা

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.