হাইলাইটস

  • কিছু সবজি সাধারণত ফ্রিজে রাখা উচিৎ নয়
  • টমেটো, ক্যাপসিকাম গরমেই ভাল থাকে
  • খোসা সুদ্ধ কুমড়ো ফ্রিজের বাইরেই রাখতে পারেন

লেটেস্ট খবর

West Bengal Covid Update: রাজ্যে নতুন করে কোভিডে আক্রান্ত ১৭৫ জন, দৈনিক সংক্রমণের হার ৩.৪৮ শতাংশ

West Bengal Covid Update: রাজ্যে নতুন করে কোভিডে আক্রান্ত ১৭৫ জন, দৈনিক সংক্রমণের হার ৩.৪৮ শতাংশ

Writers Building Fire : মহাকরণে স্বরাষ্ট্র দফতরে আগুন, দ্রুততার সঙ্গে আগুন নেভাল দমকলের তিনটি ইঞ্জিন

Writers Building Fire : মহাকরণে স্বরাষ্ট্র দফতরে আগুন, দ্রুততার সঙ্গে আগুন নেভাল দমকলের তিনটি ইঞ্জিন

TET Scam: 'এমন একটা রাজ্য, যেখানে টাকা না দিলে চাকরি মেলে না', প্রাইমারি নিয়ে রাজ্যকে ভর্ৎসনা আদালতের

TET Scam: 'এমন একটা রাজ্য, যেখানে টাকা না দিলে চাকরি মেলে না', প্রাইমারি নিয়ে রাজ্যকে ভর্ৎসনা আদালতের

ED interrogates Arpita: জেলে গিয়ে জেরা অর্পিতাকে, ইডির তদন্তে উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য

ED interrogates Arpita: জেলে গিয়ে জেরা অর্পিতাকে, ইডির তদন্তে উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য

Shabaz Ahmed: চোট পেয়ে বাদ পড়লেন ওয়াশিংটন সুন্দর, জিম্বাবোয়ে সিরিজে দলে বাংলার শাহবাজ

Shabaz Ahmed: চোট পেয়ে বাদ পড়লেন ওয়াশিংটন সুন্দর, জিম্বাবোয়ে সিরিজে দলে বাংলার শাহবাজ

Food Storage Tips : ঠান্ডায় নষ্ট হয়ে যেতে পারে সবজির রঙ, স্বাদ, কোন সবজি ফ্রিজে রাখবেন না জেনে নিন...

গরম আবহাওয়াতেই ভাল থাকে টমেটো, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন এমনকী শসাও ।

বাজার থেকে প্রচুর সবজি (Vegetables that Refrigerate) কিনেছেন । কিন্তু, ভাল রাখবেন কীভাবে ? ফ্রিজ (Fridge) তো আছেই । এখন কম বেশি প্রায় সবার বাড়িতেই ফ্রিজ রয়েছে । কিন্তু, জানেন কি, এমন কিছু সবজি আছে, যেগুলি ফ্রিজে রাখার নয় । বরং ঘরের তাপমাত্রায় রাখলেই ভাল থাকে । কোন কোন সবজি ফ্রিজে রাখবেন না, আসুন দেখে নেওয়া যাক...

টমেটো (Tomato)

গরম আবহাওয়াতেই ভাল থাকে টমেটো । তাই, টমেটোর জায়গা ফ্রিজে নয়, বরং ঘরের তাপমাত্রায় কিংবা রান্নাঘরে খোলা কোনও ঝুড়িতে টমেটো স্টোর করে রাখুন । ফ্রিজে রাখলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে ।

ক্যাপসিকাম

টমেটোর মতো ক্যাপসিকামও (Bell Pepper) সাধারণ তাপমাত্রাতেই রাখা ভাল । যদি, আপনি ফ্রিজে রাখতে চান, তাহলে ফ্রিজের মধ্যে যে সবজি স্টোরেজের জায়গা রয়েছে, সেখানে রাখতে পারেন ।

আরও পড়ুন, Ozone hole: ওজোন স্তরে বিশাল ফাটল! বাড়ছে ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকি

পেঁয়াজ ও রসুন

পেঁয়াজ (Onion) আর রসুন (Garlic) ভুলেও ফ্রিজে রাখবেন না । সাধারণত শুকনো ও অন্ধকার জায়গাতে পেঁয়াজ-রসুন সবথেকে ভাল থাকে ।

কুমড়ো

কুমড়োতে (Pumpkin) যেহেতু মোটা খোসা থাকে,তার জন্য এই সবজি ফ্রিজে রাখার কোনও প্রয়োজন পড়ে না ।খোসা সুদ্ধ কুমড়ো আপনি বাইরেই রাখতে পারেন । তবে, খোসা ছাড়ানো কুমড়ো ফ্রিজে রাখাই ভাল ।

শসা

শসা (Cucumber) সাধারণত আমরা ফ্রিজেই রাখি । তবে, সাধারণ তাপমাত্রাতেও শসা ভাল থাকে । তাছাড়া, অতিরিক্ত ঠান্ডায় শসার গন্ধ ও রং নষ্ট করে দিতে পারে । যদিও এই নিয়ে দ্বিমত রয়েছে ।

এই সবজিগুলি ছাড়াও বেগুন,অ্যাভোকাডো,গাজর,আলু ফ্রিজে রাখা উচিত নয় ।

এর পর

Food Storage Tips : ঠান্ডায় নষ্ট হয়ে যেতে পারে সবজির রঙ, স্বাদ, কোন সবজি ফ্রিজে রাখবেন না জেনে নিন...

Food Storage Tips : ঠান্ডায় নষ্ট হয়ে যেতে পারে সবজির রঙ, স্বাদ, কোন সবজি ফ্রিজে রাখবেন না জেনে নিন...

Janmashtami Puja date, timing: জন্মাষ্টমী পুজোর দিনক্ষণ সময় জেনে নিন

Janmashtami Puja date, timing: জন্মাষ্টমী পুজোর দিনক্ষণ সময় জেনে নিন

Janmashtami Recipe: জন্মাষ্টমী-তে তালের বড়া খাওয়ার খুব সাধ? জেনে নিন রেসিপি

Janmashtami Recipe: জন্মাষ্টমী-তে তালের বড়া খাওয়ার খুব সাধ? জেনে নিন রেসিপি

Independence day 2022: ৭৫ পেরনো স্বাধীন ভারতে কতটা স্বাবলম্বী দেশের ফ্যাশন,সাজ-পোশাকে শিকড়ের টান কি বাড়ছে

Independence day 2022: ৭৫ পেরনো স্বাধীন ভারতে কতটা স্বাবলম্বী দেশের ফ্যাশন,সাজ-পোশাকে শিকড়ের টান কি বাড়ছে

Fashion Icons of British India: গান্ধী-নেহরু-সুভাষ, পরাধীন ভারতে দেশবাসীর ফ্যাশন আইকন হয়ে উঠেছিলেন যারা

Fashion Icons of British India: গান্ধী-নেহরু-সুভাষ, পরাধীন ভারতে দেশবাসীর ফ্যাশন আইকন হয়ে উঠেছিলেন যারা

International youth day 2022: আজ আন্তর্জাতিক যুব দিবস, এই বছরের থিম 'সব বয়সীদের জন্য এক বিশ্ব'

International youth day 2022: আজ আন্তর্জাতিক যুব দিবস, এই বছরের থিম 'সব বয়সীদের জন্য এক বিশ্ব'

আরও ভিডিও

Tricolour fashion law: স্বাধীনতা উদযাপনে গায়ে তেরঙ্গা জড়াবেন? দেশের আইনের সব খুটিনাটি জানেন তো?

Tricolour fashion law: স্বাধীনতা উদযাপনে গায়ে তেরঙ্গা জড়াবেন? দেশের আইনের সব খুটিনাটি জানেন তো?

Rakhi Purnima 2022 : আজ রাখি পূর্ণিমা,  'রক্ষা' করার দায়িত্ব নিন সকলের

Rakhi Purnima 2022 : আজ রাখি পূর্ণিমা, 'রক্ষা' করার দায়িত্ব নিন সকলের

Jhulan Yatra : ঝুলন যাত্রা উপলক্ষে সেজে উঠেছে মায়াপুর থেকে বৃন্দাবন, জেনে নিন এদিনের মাহাত্ম্য

Jhulan Yatra : ঝুলন যাত্রা উপলক্ষে সেজে উঠেছে মায়াপুর থেকে বৃন্দাবন, জেনে নিন এদিনের মাহাত্ম্য

Napping Habits : দিনের বেলায় যখন-তখন ন্যাপ নেওয়ার অভ্যেস ? কোন অসুখ ডেকে আনছেন জানেন কি?

Napping Habits : দিনের বেলায় যখন-তখন ন্যাপ নেওয়ার অভ্যেস ? কোন অসুখ ডেকে আনছেন জানেন কি?

Summer Health Tips : বুক জ্বালা, হজমের সমস্যা ? গরমে শরীর সুস্থ রাখতে মেনে চলুন এগুলি...

Summer Health Tips : বুক জ্বালা, হজমের সমস্যা ? গরমে শরীর সুস্থ রাখতে মেনে চলুন এগুলি...

India @ 75: স্বাধীনতার ৭৫ বছর, কোথায় দাঁড়িয়ে ভারতের নারী স্বাধীনতা

India @ 75: স্বাধীনতার ৭৫ বছর, কোথায় দাঁড়িয়ে ভারতের নারী স্বাধীনতা

Independence Day 2022: স্বাধীনতা দিবস যেন বৈচিত্রের 'সেল'বন্ধন! অগাস্ট জুড়ে কেনাকাটায় বিশাল ছাড়

Independence Day 2022: স্বাধীনতা দিবস যেন বৈচিত্রের 'সেল'বন্ধন! অগাস্ট জুড়ে কেনাকাটায় বিশাল ছাড়

Raksha Bandhan 2022 : কুমড়োর বীজ থেকে চকোলেট রাখি, ভাই বা বোনের হাতে বাঁধুন পরিবেশ বান্ধব রাখি

Raksha Bandhan 2022 : কুমড়োর বীজ থেকে চকোলেট রাখি, ভাই বা বোনের হাতে বাঁধুন পরিবেশ বান্ধব রাখি

Weekend Travel Idea: লম্বা উইকেন্ড! রইল কাছে পিঠে ছুটি কাটানোর কিছু সেরা ডেস্টিনেশন

Weekend Travel Idea: লম্বা উইকেন্ড! রইল কাছে পিঠে ছুটি কাটানোর কিছু সেরা ডেস্টিনেশন

Fashion : ফিরছে নব্বইয়ের দশকের লো রাইজ জিন্স, খুশি নন নেটিজেনরা

Fashion : ফিরছে নব্বইয়ের দশকের লো রাইজ জিন্স, খুশি নন নেটিজেনরা

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.