হাইলাইটস

সময় থাকতে থাকতে আমের সবরকমের পদ একবার অন্তত চেখে না দেখলে মন কিম্বা জিভ কারোরই শান্তি নেই। বাড়িতে আজ চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো চিজ কেক।

লেটেস্ট খবর

Valentine's Day: 'পিরিত ভালা না'! বেহিসেবি প্রেম কি ভুলে গেল এই প্রজন্ম?

Valentine's Day: 'পিরিত ভালা না'! বেহিসেবি প্রেম কি ভুলে গেল এই প্রজন্ম?

Modi-Trump Meet: মোদী-ট্রাম্প বৈঠকের আগে মার্কিন এজেন্সির বিরুদ্ধে  'অ্যান্টি মোদী ক্যাম্পেন'-এর অভিযোগ

Modi-Trump Meet: মোদী-ট্রাম্প বৈঠকের আগে মার্কিন এজেন্সির বিরুদ্ধে 'অ্যান্টি মোদী ক্যাম্পেন'-এর অভিযোগ

Budget 2025 West Bengal : DA-তে কল্পতরু, লক্ষ্মীর ভাণ্ডারে ধীরে চলো, বাজেটে মমতার মাস্টারস্ট্রোক ঘাটাল

Budget 2025 West Bengal : DA-তে কল্পতরু, লক্ষ্মীর ভাণ্ডারে ধীরে চলো, বাজেটে মমতার মাস্টারস্ট্রোক ঘাটাল

Upcoming Bengali Movie: মোবাইল পর্দা পেরিয়ে এবার বড় পর্দায়, আসছে স্বস্তিকা-সায়ন্তনের অশনি

Upcoming Bengali Movie: মোবাইল পর্দা পেরিয়ে এবার বড় পর্দায়, আসছে স্বস্তিকা-সায়ন্তনের অশনি

Champions Trophy 2025 : চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফির আগেই জোড়া ধাক্কা, ভারতের নেই বুমরা, অস্ট্রেলিয়ার স্টার্ক

Champions Trophy 2025 : চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফির আগেই জোড়া ধাক্কা, ভারতের নেই বুমরা, অস্ট্রেলিয়ার স্টার্ক

Maghi Purnima 2025 : হেলিকপ্টার থেকে গোলাপ পাপড়ি, মাঘী পূর্ণিমায় পূণ্যস্নান প্রয়াগ থেকে সাগরে

Maghi Purnima 2025 : হেলিকপ্টার থেকে গোলাপ পাপড়ি, মাঘী পূর্ণিমায় পূণ্যস্নান প্রয়াগ থেকে সাগরে

Sports Film Festival: সিনেমার শহরে  খেলার চলচ্চিত্র, নন্দনে চলছে স্পোর্টস ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল

Sports Film Festival: সিনেমার শহরে খেলার চলচ্চিত্র, নন্দনে চলছে স্পোর্টস ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল

Birbhum Bombing : কেষ্ট বনাম কাজলের ঘনিষ্ঠদের বোমাবাজিতে উত্তপ্ত বীরভূম, কাঁকরতলায় পা উড়ল তৃণমূল কর্মীর

Birbhum Bombing : কেষ্ট বনাম কাজলের ঘনিষ্ঠদের বোমাবাজিতে উত্তপ্ত বীরভূম, কাঁকরতলায় পা উড়ল তৃণমূল কর্মীর

Mango Cheese Cake Recipe: আমের সিজন শেষের পথে, এই বেলা হয়ে যাক ম্যাঙ্গো চিজ কেক

সময় থাকতে থাকতে আমের সবরকমের পদ একবার অন্তত চেখে না দেখলে মন কিম্বা জিভ কারোরই শান্তি নেই। বাড়িতে আজ চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো চিজ কেক। 

Mango Cheese Cake Recipe: আমের সিজন শেষের পথে, এই বেলা হয়ে যাক ম্যাঙ্গো চিজ কেক

আমের মরশুম প্রায় শেষের পথে। সময় থাকতে থাকতে আমের সবরকমের পদ একবার অন্তত চেখে না দেখলে মন কিম্বা জিভ কারোরই শান্তি নেই। বাড়িতে আজ চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো চিজ কেক।

ম্যাঙ্গো চিজ কেক বানাতে লাগবে

৩০০ গ্রাম ক্রিম চিজ, ৫০ গ্রাম ভ্যানিলা বিস্কুট, ২০ গ্রাম মাখন, ৯০ গ্রাম ফ্রেশ ক্রিম, ১ টা ডিম, ১০০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি, ১০ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার, ২ চামচ লেবুর রস, ৫-৭ বড় চামচ ম্যাঙ্গো পাল্প, এবং ভ্যানিলা এসেন্স।


কয়েকটি ভ্যানিলা বিস্কুট গুঁড়ো করে তার সঙ্গে গুঁড়ো চিনি, গলানো মাখন ভাল করে মিশিয়ে কেকের পাত্রে একটু সাদা তেল মাখিয়ে নিন, বা একটি বাটার পেপার রাখুন। এর পর বিস্কুটের মিশ্রনটি সেই পেপারের উপর ঢেলে ভাল করে একটি স্তর তৈরি করুন। অন্য পাত্রে ক্রিম চিজ, কর্নফ্লাওয়ার, চিনি মিশিয়ে নিয়ে ডিম, ম্যাঙ্গো পিউরি এবং লেবুর রস দিয়ে ভাল করে মেশান। ভাল করে মেশানো হয়ে গেলে মিশ্রণটি কেকের টিনে ঢালুন। এবার ১৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৪০-৪৫ মিনিট বেক হতে দিন। বেক হয়ে গেলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এবার রেডি আপনার ম্যাঙ্গো চিজ কেক।

ADVERTISEMENT

এর পর

Mango Cheese Cake Recipe: আমের সিজন শেষের পথে, এই বেলা হয়ে যাক ম্যাঙ্গো চিজ কেক

Mango Cheese Cake Recipe: আমের সিজন শেষের পথে, এই বেলা হয়ে যাক ম্যাঙ্গো চিজ কেক

Neehar Sachdeva Wedding: কনের মাথায় একটুও চুল নেই! ভাইরাল হতেই ন্যাড়া হয়েছিলেন নীহার সাচদেবা?

Neehar Sachdeva Wedding: কনের মাথায় একটুও চুল নেই! ভাইরাল হতেই ন্যাড়া হয়েছিলেন নীহার সাচদেবা?

Lucknow- Residency: মজলিসি দুপুরে গোলা গুলির শব্দ! রক্তে ভিজল রেসিডেন্সি চত্বর

Lucknow- Residency: মজলিসি দুপুরে গোলা গুলির শব্দ! রক্তে ভিজল রেসিডেন্সি চত্বর

Clocks Of Kolkata: টিক টিক! ঢং ঢং! এক নাগাড়ে শহরের গল্প বলছে যে ৫ টা ঘড়ি

Clocks Of Kolkata: টিক টিক! ঢং ঢং! এক নাগাড়ে শহরের গল্প বলছে যে ৫ টা ঘড়ি

Saraswati Puja History: ব্রহ্মাই পিতা, ব্রহ্মাই স্বামী? সরস্বতীর প্রেমজীবনেও এত বিতর্ক! কী বলছে পুরাণ?

Saraswati Puja History: ব্রহ্মাই পিতা, ব্রহ্মাই স্বামী? সরস্বতীর প্রেমজীবনেও এত বিতর্ক! কী বলছে পুরাণ?

Vasant Panchami: মুসলমানদের দরগায় ৭০০ বছরের সরস্বতী পুজো! হলুদ পরেই আসেন সবাই

Vasant Panchami: মুসলমানদের দরগায় ৭০০ বছরের সরস্বতী পুজো! হলুদ পরেই আসেন সবাই

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Lucknow- Bhoolbhulaiya: ফিসফিস করে কথা বললেও স্পষ্ট শোনা যায় দূর থেকে! ভুলভুলাইয়ায় লুকিয়ে কোন রহস্য?

Lucknow- Bhoolbhulaiya: ফিসফিস করে কথা বললেও স্পষ্ট শোনা যায় দূর থেকে! ভুলভুলাইয়ায় লুকিয়ে কোন রহস্য?

Lucknow Food: মুখে পুরলেই গলে জল তুন্ডে কাবাব, বিরিয়ানিতে লাজবাব ইদ্রিস! মিষ্টিতে সেরা মাখন মালাই!

Lucknow Food: মুখে পুরলেই গলে জল তুন্ডে কাবাব, বিরিয়ানিতে লাজবাব ইদ্রিস! মিষ্টিতে সেরা মাখন মালাই!

Subhash Chandra Bose : বিদেশিনীর সঙ্গে প্রেম, গোপনে বিয়ে, 'প্রেমিক' সুভাষ কি থেকে গেলেন আড়ালে ?

Subhash Chandra Bose : বিদেশিনীর সঙ্গে প্রেম, গোপনে বিয়ে, 'প্রেমিক' সুভাষ কি থেকে গেলেন আড়ালে ?

Netaji Subhash Chandra Bose: কী হয়েছিল নেতাজির 'মহানিষ্ক্রমণের' রাতে? গান্ধীর সঙ্গে সুভাষের তিক্ততা ছিল?

Netaji Subhash Chandra Bose: কী হয়েছিল নেতাজির 'মহানিষ্ক্রমণের' রাতে? গান্ধীর সঙ্গে সুভাষের তিক্ততা ছিল?

Netaji statue Shyambazar: শ্যামবাজারের নেতাজি-কে নিয়ে এত বিতর্ক! কোন সাহেবের আদলে তৈরি সুভাষের মূর্তি?

Netaji statue Shyambazar: শ্যামবাজারের নেতাজি-কে নিয়ে এত বিতর্ক! কোন সাহেবের আদলে তৈরি সুভাষের মূর্তি?

90 hour work weeks: বউ-এর দিকে তাকিয়ে রবিবার কাটান শিল্পপতিরা? সাপ্তাহিক ৯০ ঘণ্টা কাজ নিয়ে আইন কী বলে?

90 hour work weeks: বউ-এর দিকে তাকিয়ে রবিবার কাটান শিল্পপতিরা? সাপ্তাহিক ৯০ ঘণ্টা কাজ নিয়ে আইন কী বলে?

Generation Beta: পৃথিবীর আলো দেখল 'জেনারেশন বিটা'! আপনি জানেন, কোন প্রজন্মের কী নাম?

Generation Beta: পৃথিবীর আলো দেখল 'জেনারেশন বিটা'! আপনি জানেন, কোন প্রজন্মের কী নাম?

Shehnaaz Gill: চমকে দেওয়া কামব্যাক! ৬  মাসে কোন রহস্যে ১২ কেজি ওজন কমিয়েছিলেন শেহনাজ? রইল সিক্রেট ডায়েট

Shehnaaz Gill: চমকে দেওয়া কামব্যাক! ৬ মাসে কোন রহস্যে ১২ কেজি ওজন কমিয়েছিলেন শেহনাজ? রইল সিক্রেট ডায়েট

Vivekananda: দুরন্ত বোলিং! ইন্দো-ফ্রেঞ্চ ফিউশন খাবারে ঝোঁক! কতোটা রঙিন ছিল বিবেকের জীবন?

Vivekananda: দুরন্ত বোলিং! ইন্দো-ফ্রেঞ্চ ফিউশন খাবারে ঝোঁক! কতোটা রঙিন ছিল বিবেকের জীবন?

Sleep Tourisim: ছুটিতে গিয়ে শুধুই ঘুম! ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে স্লিপ ট্যুরিজম

Sleep Tourisim: ছুটিতে গিয়ে শুধুই ঘুম! ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে স্লিপ ট্যুরিজম

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.