হাইলাইটস

  • কাঁচা আমের সঙ্গে রুই
  • মিলে মিশে তৈরি পদ আম রুই
  • কীভাবে বানাবেন ? রইল রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Chicken Chaap Recipe: রোববার স্পেশাল চিকেন চাপ, রইল চটজলদি রেসিপি

Chicken Chaap Recipe: রোববার স্পেশাল চিকেন চাপ, রইল চটজলদি রেসিপি

ESIC Recruitment 2023: কর্মচারী রাজ্য বিমা নিগমের বিজ্ঞপ্তি, গ্রুপ সি পদে কর্মীনিয়োগ করবে কেন্দ্র

ESIC Recruitment 2023: কর্মচারী রাজ্য বিমা নিগমের বিজ্ঞপ্তি, গ্রুপ সি পদে কর্মীনিয়োগ করবে কেন্দ্র

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

Apple Airpod Offer: মাত্র ৫৪০ টাকাতেই অ্যাপেলের এয়ারপড, কোথায় মিলবে জানেন?

Apple Airpod Offer: মাত্র ৫৪০ টাকাতেই অ্যাপেলের এয়ারপড, কোথায় মিলবে জানেন?

3 December, On This Day In History: ভোপালের ভয়ঙ্কর গ্যাস দুর্ঘটনা, আর কী হয় ৩ ডিসেম্বর

3 December, On This Day In History: ভোপালের ভয়ঙ্কর গ্যাস দুর্ঘটনা, আর কী হয় ৩ ডিসেম্বর

Aam Rui Recipe : একঘেয়ে ঝোল-কালিয়া নয়, কাঁচা আমের সঙ্গে যুগলবন্দী হোক রুই মাছের, দেখে নিন আম রুই রেসিপি

স্বাদ বদলে কাঁচা আম আর রুইয়ের যুগলবন্দী করলে কেমন হয় ? কীভাবে ? দেখে নিন রেসিপি ।

Aam Rui Recipe : একঘেয়ে ঝোল-কালিয়া নয়, কাঁচা আমের সঙ্গে যুগলবন্দী হোক রুই মাছের, দেখে নিন আম রুই রেসিপি

রুই মাছ মানেই, ওই একঘেয়ে ঝোল , কালিয়া কিংবা সর্ষে বাটা । এবার স্বাদ বদলে কাঁচা আম আর রুইয়ের যুগলবন্দী করলে কেমন হয় ? কীভাবে ? আজ আপনাদের জন্য রইল আম রুই রেসিপি ।

উপকরণ

রুই মাছ, কাঁচা আম, আলু, টমেটো, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, চিনি, সর্ষের তেল

পদ্ধতি

মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন । কাঁচা আম ও আলু সিদ্ধ করে রাখুন । এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে, তার মধ্যে কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা, আদা বাটা, টমেটো কুচি, ও সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভাল করে কষুন । তেল ছেড়ে এলে তাতে সিদ্ধ করে রাখা কাঁচা আম দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়িয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে দিন । স্বাদমতো নুন, ও অল্প চিনি দিয়ে ঢেকে রাখুন । তারপর ঝোলের মধ্যে আলু ও মাছ দিয়ে ভাল করে ফোটান । ঝোল ঘন হয়ে গেলে উপরে কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিন । আর গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন আম রুই ।

এর পর

Aam Rui Recipe : একঘেয়ে ঝোল-কালিয়া নয়, কাঁচা আমের সঙ্গে যুগলবন্দী হোক রুই মাছের, দেখে নিন আম রুই রেসিপি

Aam Rui Recipe : একঘেয়ে ঝোল-কালিয়া নয়, কাঁচা আমের সঙ্গে যুগলবন্দী হোক রুই মাছের, দেখে নিন আম রুই রেসিপি

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

আরও ভিডিও

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

Crack Heel Care:  বঙ্গে শীতের দাপট, পা ফাটা রুখতে মেনে চলুন এই টোটকা

Crack Heel Care: বঙ্গে শীতের দাপট, পা ফাটা রুখতে মেনে চলুন এই টোটকা

Winter Lip Care: শীত পড়তেই রুক্ষ ঠোঁট, যত্ন নিন এভাবে

Winter Lip Care: শীত পড়তেই রুক্ষ ঠোঁট, যত্ন নিন এভাবে

Hair Colour: চুলে রঙ করলে কি দ্রুত পেকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?

Hair Colour: চুলে রঙ করলে কি দ্রুত পেকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?

Solo Trip Tips: 'নিজেকে ভালবাসো তুমি এবার', Solo Trip-এ যাবেন ভাবছেন? কেবল এই কটা জিনিস মাথায় রাখুন

Solo Trip Tips: 'নিজেকে ভালবাসো তুমি এবার', Solo Trip-এ যাবেন ভাবছেন? কেবল এই কটা জিনিস মাথায় রাখুন

Winter Flowers: এই গাছগুলি নভেম্বরে বসালে , শীতে গাছ উপচে পড়বে রকমারি ফুলে

Winter Flowers: এই গাছগুলি নভেম্বরে বসালে , শীতে গাছ উপচে পড়বে রকমারি ফুলে

Ring Platter-DIY: এনগেজমেন্ট আংটি বদল, সইসাবুদ! এভাবে সাজান বর-কনের আংটির থালা

Ring Platter-DIY: এনগেজমেন্ট আংটি বদল, সইসাবুদ! এভাবে সাজান বর-কনের আংটির থালা

Japan Lifestyle: অফিসে কাজের চাপ? চোখের জল মোছাতে 'সুপুরুষ যুবক' ভাড়া করছেন জাপানি মহিলারা

Japan Lifestyle: অফিসে কাজের চাপ? চোখের জল মোছাতে 'সুপুরুষ যুবক' ভাড়া করছেন জাপানি মহিলারা

Portfolio Diet: কিটো-লো কার্বের মাঝে বাজারে নতুন ট্রেন্ড 'পোর্টফোলিও ডায়েট'! কাদের জন্য সবচেয়ে ভাল?

Portfolio Diet: কিটো-লো কার্বের মাঝে বাজারে নতুন ট্রেন্ড 'পোর্টফোলিও ডায়েট'! কাদের জন্য সবচেয়ে ভাল?

Jagadhatri Puja 2023 : হারিয়ে যাচ্ছে কুটির শিল্পের ঐতিহ্য, অভিনব থিমে সেজেছে ৭২-এ আমরা-র পুজো মণ্ডপ

Jagadhatri Puja 2023 : হারিয়ে যাচ্ছে কুটির শিল্পের ঐতিহ্য, অভিনব থিমে সেজেছে ৭২-এ আমরা-র পুজো মণ্ডপ

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.