হাইলাইটস

  • আজ জন্মাষ্টমী, কৃষ্ণের জন্মদিন
  • ভোগে থাকে ডালিয়ার খিচুড়ি
  • শিখে নিন সহজ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

IPL 2024 : আইপিএল শুরু কবে ? তারিখ রহস্য জিইয়ে রাখল ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ড

IPL 2024 : আইপিএল শুরু কবে ? তারিখ রহস্য জিইয়ে রাখল ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ড

'Panchayat' Season 3: ফুলেরায় ফিরছেন 'অভিষেক স্যার', কবে মুক্তি পাবে পঞ্চায়েতের তৃতীয় সিজন?

'Panchayat' Season 3: ফুলেরায় ফিরছেন 'অভিষেক স্যার', কবে মুক্তি পাবে পঞ্চায়েতের তৃতীয় সিজন?

India Vs South Africa : গত ৩১ বছরে প্রোটিয়া ভূমে প্রাপ্তি কী ? ফিরে দেখা ভারতের ভাঁড়ার

India Vs South Africa : গত ৩১ বছরে প্রোটিয়া ভূমে প্রাপ্তি কী ? ফিরে দেখা ভারতের ভাঁড়ার

Amitabh Bachchan : বউরাণীকে মেয়ের জায়গা দিয়েছিলেন অমিতাভ! আরও জোরাল হচ্ছে ভাঙনের গুঞ্জন

Amitabh Bachchan : বউরাণীকে মেয়ের জায়গা দিয়েছিলেন অমিতাভ! আরও জোরাল হচ্ছে ভাঙনের গুঞ্জন

Burdwan Rail Mother : প্ল্যাটফর্মে নবজন্ম, রেলের তৎপরতায় কন্যা সন্তানের মা বিহারের নিশা কুমারী

Burdwan Rail Mother : প্ল্যাটফর্মে নবজন্ম, রেলের তৎপরতায় কন্যা সন্তানের মা বিহারের নিশা কুমারী

Janmashtami-Dalia Khichuri : আজ জন্মাষ্টমী, গোপালের ভোগে তালের বড়া, ক্ষীরের সঙ্গে থাক ডালিয়ার খিচুড়ি

আজ শিখে নিন ভোগের জন্য সবজি দিয়ে ডালিয়ার খিচুড়ি রেসিপি।  

 

Janmashtami-Dalia Khichuri : আজ জন্মাষ্টমী, গোপালের ভোগে তালের বড়া, ক্ষীরের সঙ্গে থাক ডালিয়ার খিচুড়ি

আজ জন্মাষ্টমী। শ্রী কৃষ্ণের জন্মতিথি জন্মাষ্টমী (Janmashtami 2023), পুরাণ মতে ভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে কৃষ্ণের জন্ম হয়েছিল। বাঙালি বাড়িতে এই দিন পঞ্চব্যঞ্জনে গোপালকে ভোগ দেওয়ার রীতি রয়েছে। এডিটরজি বাংলার হেঁসেলে গত কয়েকদিন ভোগের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আজ শিখে নিন ভোগের জন্য সবজি দিয়ে ডালিয়ার খিচুড়ি রেসিপি।

Talpoa Recipe; জন্মাষ্টমীতে গোপালের প্রিয় পদ, ভোগে বানিয়ে ফেলুন তালপোয়া, শিখে নিন রেসিপি

কীভাবে বানাবেন ?


প্রথমেই বিভিন্ন সবজি যেমন আলু , পটল , কাঁকরোল , গাজর, বিনস ছোট ছোট করে কেটে নিন। প্রথমেই এক কাপ মুগডাল শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে। এরপর মুগডাল তুলে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা, শুকনো লংকা , সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে একে একে সবজিগুলো দিয়ে ভেজে নিন। স্বাদ মতো হলুদ নুন দিয়ে দিন। দিয়ে দিন আদা বাটা, এবার দিন জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো। মশলা কষে এলে ডাল দিয়ে দিন। খানিক্ষন নাড়াচাড়া করে ডালিয়া দিয়ে দিন। এবার দিয়ে দিন পরিমাণ মতো জল। জল ফুটে উঠে খিচুড়ি ঘন হয়ে এলে লঙ্কা দিয়ে দিন , কাজু কিসমিস দিয়ে দিন। নামানোর সময় ঘি এবং গরমমশলা ছড়িয়ে গোপালকে পরিবেশন করুন।

এর পর

Janmashtami-Dalia Khichuri : আজ জন্মাষ্টমী, গোপালের ভোগে তালের বড়া, ক্ষীরের সঙ্গে থাক ডালিয়ার খিচুড়ি

Janmashtami-Dalia Khichuri : আজ জন্মাষ্টমী, গোপালের ভোগে তালের বড়া, ক্ষীরের সঙ্গে থাক ডালিয়ার খিচুড়ি

Quality Sleep-Banana: রাতে কিছুতেই ঘুম আসে না , বিশেষজ্ঞরা বলছেন শোওয়ার আগে কলা খান!

Quality Sleep-Banana: রাতে কিছুতেই ঘুম আসে না , বিশেষজ্ঞরা বলছেন শোওয়ার আগে কলা খান!

Winter Season: শীতে ঠান্ডা জলে স্নান করতে ইচ্ছা করে না? জানুন গরম জলে স্নানের উপকারিতা

Winter Season: শীতে ঠান্ডা জলে স্নান করতে ইচ্ছা করে না? জানুন গরম জলে স্নানের উপকারিতা

Ghee-Coffee: ঘি দিয়ে কফি খাবেন? সেলেবরা কিন্তু তাই রাখছেন ডায়েটে

Ghee-Coffee: ঘি দিয়ে কফি খাবেন? সেলেবরা কিন্তু তাই রাখছেন ডায়েটে

Rum- Cold and Cough: গরম জলে দুপেগ রাম ঠান্ডার যম! সত্যি নাকি মিথ? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

Rum- Cold and Cough: গরম জলে দুপেগ রাম ঠান্ডার যম! সত্যি নাকি মিথ? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

Tips for Bride: বিয়ের মরশুম! হবু কনেরা বিয়ের আগে এই ৫ ভুল করবেন না একেবারেই

Tips for Bride: বিয়ের মরশুম! হবু কনেরা বিয়ের আগে এই ৫ ভুল করবেন না একেবারেই

আরও ভিডিও

Smell in Socks: শীতে মোজা খুললেই পা থেকে বিকট দুর্গন্ধ বের হয়? এই ৫ টোটকাতেই হবে সমাধান

Smell in Socks: শীতে মোজা খুললেই পা থেকে বিকট দুর্গন্ধ বের হয়? এই ৫ টোটকাতেই হবে সমাধান

Gaye Holud Saree Tips : সামনেই বিয়ে ? গায়ে হলুদে কেমন শাড়ি পরবেন ? তালিকায় রাখুন এই ট্রেন্ডিং নামগুলো

Gaye Holud Saree Tips : সামনেই বিয়ে ? গায়ে হলুদে কেমন শাড়ি পরবেন ? তালিকায় রাখুন এই ট্রেন্ডিং নামগুলো

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

Crack Heel Care:  বঙ্গে শীতের দাপট, পা ফাটা রুখতে মেনে চলুন এই টোটকা

Crack Heel Care: বঙ্গে শীতের দাপট, পা ফাটা রুখতে মেনে চলুন এই টোটকা

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.