হাইলাইটস

  • পুজোর গন্ধ চারিদিকে, আজ রবিবার
  • পাতে ভাল মন্দ না পড়লে সব মাটি
  • বানান নতুন রেসিপি, দুধ বেগুন ইলিশ

লেটেস্ট খবর

SLST Candidates: সোমবার SLST চাকরিপ্রার্থীদের সঙ্গে বৈঠক শিক্ষামন্ত্রীর, থাকবেন কুণাল ঘোষও

SLST Candidates: সোমবার SLST চাকরিপ্রার্থীদের সঙ্গে বৈঠক শিক্ষামন্ত্রীর, থাকবেন কুণাল ঘোষও

India vs England: শেষ T20 ম্যাচে মানরক্ষা, ইংল্যান্ডকে ৫ উইকেটে হারালেন হরমনপ্রীতরা, ৩ উইকেট ইশাকের

India vs England: শেষ T20 ম্যাচে মানরক্ষা, ইংল্যান্ডকে ৫ উইকেটে হারালেন হরমনপ্রীতরা, ৩ উইকেট ইশাকের

Viral Video: শান্ত হাতিকে চপ্পল দিয়ে ভয় দেখাল যুবক! তারপর... আতঙ্কিত নেটিজনরা

Viral Video: শান্ত হাতিকে চপ্পল দিয়ে ভয় দেখাল যুবক! তারপর... আতঙ্কিত নেটিজনরা

IDBI Bank Recruitment 2023: আইডিবিআই ব্যাঙ্কের কর্মী নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি, জেনে নিন কীভাবে আবেদন করবেন

IDBI Bank Recruitment 2023: আইডিবিআই ব্যাঙ্কের কর্মী নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি, জেনে নিন কীভাবে আবেদন করবেন

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

Fulkopi Chingri Bhapa Recipe: সোমবার চটজলদি, বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি চিংড়ি ভাপা

Dudh Begun Ilish: পুজোর গন্ধ চারিদিকে তায় আবার রবিবার! পাতে পড়ুক দুধ বেগুন ইলিশ

বেশ পুজো পুজো গন্ধ চারিদিকে। আজ আবার রোববার। এমন দিনে পাতে একটু ইলিশ পড়বে না তা কি হয়? আজ এডিটরজি বাংলার হেঁশেলে রইল এক্কেবারে নতুন একটা ইলিশের রেসিপি।

Dudh Begun Ilish: পুজোর গন্ধ চারিদিকে তায় আবার রবিবার! পাতে পড়ুক দুধ বেগুন ইলিশ

বেশ পুজো পুজো গন্ধ চারিদিকে। আজ আবার রোববার। এমন দিনে পাতে একটু ইলিশ পড়বে না তা কি হয়? আজ এডিটরজি বাংলার হেঁশেলে রইল এক্কেবারে নতুন একটা ইলিশের রেসিপি। রেসিপি শেয়ার করেছেন ফাল্গুনী দত্ত বিশ্বাস।

কী কী লাগবে দুধ বেগুন ইলিশের জন্য?

উপকরণ - তেল, নুন, ইলিশ মাছ, কালো জিরে, বেগুন, হলুদ, দুধ, কাজু বাদাম বাটা, কাঁচা লঙ্কা।

Durga Puja-Shantipur:লক্ষ্মী-গণেশ কেউ নেই! এই ৫০০ বছরেরও বেশি পুরনো পুজোয় দেবী দুর্গা আসেন একাই

কীভাবে বানাবেন?

প্রথমেই ইলিশ ভাল করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার ওই তেলেই কালো জিরে ফোরন দিয়ে বেগুন গুলো নুন হলুদ দিয়ে ভেজে। জল দিয়ে ঢেকে দিন। এবার কাজু বাদাম বাটা দিয়ে ভাল করে নেড়ে ঝোল ফুটিয়ে নিন। এবার মাছ গুলো দিয়ে দিন। কিছু কাঁচা লঙ্কা দিন৷ সব শেষে জাল দেওয়া দুধ দিয়ে, খানিকক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি দুধ বেগুন ইলিশ।

এর পর

Dudh Begun Ilish: পুজোর গন্ধ চারিদিকে তায় আবার রবিবার! পাতে পড়ুক দুধ বেগুন ইলিশ

Dudh Begun Ilish: পুজোর গন্ধ চারিদিকে তায় আবার রবিবার! পাতে পড়ুক দুধ বেগুন ইলিশ

Hair Fall Dandruff Problem: শীতকালে খুসকির জেরে চুল পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ছে, ছেলেদের জন্য রইল টিপস

Hair Fall Dandruff Problem: শীতকালে খুসকির জেরে চুল পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ছে, ছেলেদের জন্য রইল টিপস

Quality Sleep-Banana: রাতে কিছুতেই ঘুম আসে না , বিশেষজ্ঞরা বলছেন শোওয়ার আগে কলা খান!

Quality Sleep-Banana: রাতে কিছুতেই ঘুম আসে না , বিশেষজ্ঞরা বলছেন শোওয়ার আগে কলা খান!

Winter Season: শীতে ঠান্ডা জলে স্নান করতে ইচ্ছা করে না? জানুন গরম জলে স্নানের উপকারিতা

Winter Season: শীতে ঠান্ডা জলে স্নান করতে ইচ্ছা করে না? জানুন গরম জলে স্নানের উপকারিতা

Ghee-Coffee: ঘি দিয়ে কফি খাবেন? সেলেবরা কিন্তু তাই রাখছেন ডায়েটে

Ghee-Coffee: ঘি দিয়ে কফি খাবেন? সেলেবরা কিন্তু তাই রাখছেন ডায়েটে

Rum- Cold and Cough: গরম জলে দুপেগ রাম ঠান্ডার যম! সত্যি নাকি মিথ? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

Rum- Cold and Cough: গরম জলে দুপেগ রাম ঠান্ডার যম! সত্যি নাকি মিথ? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

আরও ভিডিও

Tips for Bride: বিয়ের মরশুম! হবু কনেরা বিয়ের আগে এই ৫ ভুল করবেন না একেবারেই

Tips for Bride: বিয়ের মরশুম! হবু কনেরা বিয়ের আগে এই ৫ ভুল করবেন না একেবারেই

Smell in Socks: শীতে মোজা খুললেই পা থেকে বিকট দুর্গন্ধ বের হয়? এই ৫ টোটকাতেই হবে সমাধান

Smell in Socks: শীতে মোজা খুললেই পা থেকে বিকট দুর্গন্ধ বের হয়? এই ৫ টোটকাতেই হবে সমাধান

Gaye Holud Saree Tips : সামনেই বিয়ে ? গায়ে হলুদে কেমন শাড়ি পরবেন ? তালিকায় রাখুন এই ট্রেন্ডিং নামগুলো

Gaye Holud Saree Tips : সামনেই বিয়ে ? গায়ে হলুদে কেমন শাড়ি পরবেন ? তালিকায় রাখুন এই ট্রেন্ডিং নামগুলো

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

DIY Rice Methi Hair Mask: শীত মানেই রুক্ষ দিন, চাল এবং মেথির এই হেয়ারমাস্ক এই শীতেও চুলকে যোগাবে পুষ্টি

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Oranges Benefits: রোজ একটা করে কমলালেবুতে মিটতে পারে লাখ টাকার সমস্যা, ত্বক থেকে শরীর থাকবে চনমনে

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

Moringa Diet : 'মোরিঙ্গা'-তেই লুকিয়ে মোদীর ফিটনেস রহস্য, সজনে পাতার উপকারীতা কী, কমতে পারে ওজনও, জেনে নিন

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

World AIDS Day 2023: আজ বিশ্ব AIDS দিবস, সচেতনতা বাড়ুক, সমাজ হাত বাড়িয়ে দিক HIV আক্রান্তদের দিকে

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Cake Pastry Craving Control: শীত পড়লেই মাত্রাতিরিক্ত কেক-পেস্ট্রির ক্রেভিং! লোভ সামলাবেন কীভাবে?

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

Winter Clothes Care: দুয়ারে হাজির শীত, সোয়েটার-কম্বল ব্যবহারের আগে মাথায় রাখতেই হবে ৫ টিপস

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

Breakfast Routine: জলখাবারের আদর্শ সময় কোনটা? না খেলে কী ক্ষতি? কোন জিনিস ভুলেও খাবেন না ব্রেকফার্স্টে?

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.