Brinjal side effects: শীতকালে বেগুন পোড়া ছাড়া চলে না! বিপদ বাড়াচ্ছেন না তো?

হালকা শীতের আমেজ পড়তেই বাজারে নানা রকম সবজি বিক্রি হতে শুরু করেছে। আর এই শীতে বাঙালির অন্যতম প্রিয় একটি সবজি হল বেগুন। রবিবার সকালে লুচি, বেগুন ভাজা, দুপুরে বেগুন দিয়ে পাতলা মাছের ঝোল কিংবা ডিনারে বেগুন পোড়া, পাতে বেগুন থাকলে বাঙালি যেন আর কিছুই চায় না। কিন্তু বেগুন সুস্বাদু হলেও এর বেশ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (Brinjal side effects) রয়েছে।

অ্যালার্জির সমস্যা

অনেকেরেই অ্যালার্জির সমস্যা থাকে। সেক্ষেত্রে বেগুন খেলে অ্যালার্জি আরও বাড়তে পারে।

রক্তাল্পতার সমস্যা

যারা রক্তাল্পতায় (anaemia) ভোগেন তাঁদের বেগুন না খাওয়াই ভাল। বেগুনে বেশ কিছু উপাদান আছে যা খাবার কিংবা ওষুধের থেকে শরীরকে আয়রন শুষে নিতে বাধা দেয়। এমনকি শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়াতেও বাধা দেয়।

চোখের সমস্যা

চোখ জ্বালা, বা চোখে কোনও সংক্রমণ থাকলে বেগুন এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। কারণ এক্ষেত্রে বেগুন সংক্রমণ আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

আরও পড়ুন- সারা পৃথিবীর মানুষ গোটা বছর ধরে সবচেয়ে বেশি কোন খাবারের খোঁজ করেছেন জানেন?

পাইলসের সমস্যা

বেগুন খেলে পাইলসের সমস্যা বাড়ে। কাজেই পাইলসের সমস্যা থাকলে বেগুন না খাওয়াই ভাল।

কিডনিতে পাথর

কিডনিতে পাথর থাকলে বেগুন খাওয়া উচিত নয়। বেগুনে অক্সালেট (oxalate) নামে একটি বিশেষ উপাদান থাকে। যা কিডনির পাথরের সমস্যা আরও বাড়িয়ে তোলে।