হাইলাইটস

  • ডার্ক চকোলেটের মধ্যে সলিড কোকো, কোকো বাটার ও চিনি থাকে
  • এই বিশেষ ধরনের চকোলেটে কোনওরকম দুধ দেওয়া হয় না
  • এর উপকারিতা অল্পবয়সীদের থেকে বেশি বয়সীদের মধ্যে তুলনায় বেশি

লেটেস্ট খবর

5 Bodies Found from Well in Rajasthan: রাজস্থানে কুয়ো থেকে উদ্ধার ৩ গৃহবধূর দেহ, উদ্ধার দুই সন্তানও

5 Bodies Found from Well in Rajasthan: রাজস্থানে কুয়ো থেকে উদ্ধার ৩ গৃহবধূর দেহ, উদ্ধার দুই সন্তানও

4 Died in Road Accident at Tufangunj: তুফানগঞ্জে ডাম্পারের ধাক্কায় মৃত এক শিশু সহ ৪ জন, চালককে গ্রেফতার

4 Died in Road Accident at Tufangunj: তুফানগঞ্জে ডাম্পারের ধাক্কায় মৃত এক শিশু সহ ৪ জন, চালককে গ্রেফতার

DGCA fined Indigo 5 Lakhs Rupees: ইন্ডিগো এয়ারলাইন্সকে ৫ লক্ষ টাকা জরিমানা, বিবৃতি দিয়ে জানাল DGCA

DGCA fined Indigo 5 Lakhs Rupees: ইন্ডিগো এয়ারলাইন্সকে ৫ লক্ষ টাকা জরিমানা, বিবৃতি দিয়ে জানাল DGCA

Aryan Khan Drug Case: ইচ্ছে করেই মাদককাণ্ডে ফাঁসানো হয় আরিয়ানকে? সমীরের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থার ইঙ্গিত

Aryan Khan Drug Case: ইচ্ছে করেই মাদককাণ্ডে ফাঁসানো হয় আরিয়ানকে? সমীরের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থার ইঙ্গিত

Abhishek Banerjee: বিচারব্যবস্থার বিরুদ্ধে তোপ অভিষেকের, হলদিয়া থেকে আক্রমণ শুভেন্দুকে

Abhishek Banerjee: বিচারব্যবস্থার বিরুদ্ধে তোপ অভিষেকের, হলদিয়া থেকে আক্রমণ শুভেন্দুকে

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

এই চকোলেটের রং যত গাঢ় হবে, এই চকোলেটে সলিড কোকোর পরিমাণও ততটাই বেশি হবে। আর, তা তত বেশি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে বটে।

ডার্ক চকোলেটের (Dark Chocolate) জনপ্রিয়তা প্রশ্নাতীত। গোটা বিশ্বজুড়েই সব চকোলেটপ্রেমী (Chocolate lovers) মানুষের উইশলিস্টেই এই ‘কালো সোনা’র নাম একদম প্রথম দিকেই থাকে। ডার্ক চকোলেটের (Dark Chocolate) মধ্যে অন্তত ৫০ শতাংশ সলিড কোকো (Solid Cocoa), কোকো বাটার (Cocoa butter) এবং চিনি থাকে। ডার্ক চকোলেটে দুধ থাকে না। এই চকোলেটে সলিড কোকোর পরিমাণ যতটা বেশি হবে, এই চকোলেটের রং তত গাঢ় হবে। আর, তা তত বেশি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে বটে।

নিম্ন রক্তচাপ (Low blood pressure)

ডার্ক চকোলেটের মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভানলসগুলি আমাদের শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে। আমেরিকার ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের করা একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, রক্তজালিকাকে প্রসারিত হতে সাহায্য করে এই নাইট্রিক অক্সাইড। যা শরীরের রক্তের সঞ্চালন প্রক্রিয়াকে উন্ননত করে এবং নিম্ন রক্তচাপকেও নিয়ন্ত্রণে থাকতে সাহায্য করে। গবেষণায় এই কথাও জানা গিয়েছে যে, ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা অল্পবয়সীদের থেকে বেশি বয়সীদের মধ্যে তুলনায় বেশি। বিশেষ করে যাঁদের হার্টের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে ডার্ক চকোলেট অত্যন্ত উপকারী।

কোলেস্টরলে প্রভাব (Effect on cholesterol)

ডার্ক চকোলেটে পলিফেনল এবং থিওব্রোমিন থাকে। যা শরীরে খারাপ কোলেস্টরেলের পরিমাণ কমিয়ে দরকারি কোলেস্টরেলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। সায়েন্স ডিরেক্টসে প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, যাঁদের এইচআইভি আছে, তাঁরা টানা ১৫ দিন ধরে ডার্ক চকোলেট খেলে তা তাঁদের শরীরে দরকারি কোলেস্টরল বাড়াতে সাহায্য করবে।

সূর্যের তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে

ডার্ক চকোলেটের মধ্যে যে বায়ো-অ্যাক্টিভ যৌগগুলি রয়েছে, তা আমাদের ত্বককেও ভালো রাখে। আমেরিকার ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের গবেষণায় জানা গিয়েছে, সূর্যের আলো থেকে আমাদের ত্বকের ক্ষতি হওয়া থেকেও বাঁচায় এই ফ্ল্যাভানলস। আপনি যদি এই শীতকালীন ছুটিতে কোনও বিচে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে তার আগের কয়েকটি সপ্তাহ থেকেই পেট ও মনভরে ডার্ক চকোলেট খাওয়া শুরু করুন। যদিও, তার আগে নিজের চিকিৎসকের সঙ্গে একবার পরামর্শ করে নিতে ভুলবেন না যেন!

এর পর

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

Covid and Air Pollution : বায়ুদূষণ বাড়িয়ে দিতে পারে কোভিডের তীব্রতা, বাড়ে মৃত্যুর ঝুঁকিও , বলছে গবেষণা

Covid and Air Pollution : বায়ুদূষণ বাড়িয়ে দিতে পারে কোভিডের তীব্রতা, বাড়ে মৃত্যুর ঝুঁকিও , বলছে গবেষণা

Summer Health Tips : বুক জ্বালা, হজমের সমস্যা ? গরমে শরীর সুস্থ রাখতে মেনে চলুন এগুলি...

Summer Health Tips : বুক জ্বালা, হজমের সমস্যা ? গরমে শরীর সুস্থ রাখতে মেনে চলুন এগুলি...

Summer Health Tips : গরমকালে কোন পানীয়গুলি শরীরের জন্য ক্ষতিকর ? রইল তালিকা

Summer Health Tips : গরমকালে কোন পানীয়গুলি শরীরের জন্য ক্ষতিকর ? রইল তালিকা

Hair Care : গরমকালে চুল ভাল রাখবেন কীভাবে ? রইল কয়েকটি ঘরোয়া হেয়ার মাস্কের রেসিপি

Hair Care : গরমকালে চুল ভাল রাখবেন কীভাবে ? রইল কয়েকটি ঘরোয়া হেয়ার মাস্কের রেসিপি

Editorji Exclusive : গরমকালে ত্বক ভাল রাখতে চান ? রইল টিপস

Editorji Exclusive : গরমকালে ত্বক ভাল রাখতে চান ? রইল টিপস

আরও ভিডিও

Air Pollution and depression: বয়ঃসন্ধির মনখারাপ? গবেষণা বলছে, খলনায়ক নাকি বায়ুদূষণ

Air Pollution and depression: বয়ঃসন্ধির মনখারাপ? গবেষণা বলছে, খলনায়ক নাকি বায়ুদূষণ

Summer special health drink: চুমুকে চমক! গরমকে কাবু করতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রকমারি শরবত

Summer special health drink: চুমুকে চমক! গরমকে কাবু করতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রকমারি শরবত

Cancer Killing Drugs: চলছে হিউম্যান ট্রায়াল, জেনে নিন কবে বাজারে আসছে ক্যানসার প্রতিষেধক

Cancer Killing Drugs: চলছে হিউম্যান ট্রায়াল, জেনে নিন কবে বাজারে আসছে ক্যানসার প্রতিষেধক

Heart Disease from Calcium: ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্টে বাড়ছে হৃদরোগের সম্ভাবনা, সতর্ক করলেন গবেষকরা

Heart Disease from Calcium: ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্টে বাড়ছে হৃদরোগের সম্ভাবনা, সতর্ক করলেন গবেষকরা

International Tea Day 2022 : আজ আন্তর্জাতিক চা দিবস, বিশ্বজুড়ে চা দিবস উদযাপনের তাৎপর্য জানেন ?

International Tea Day 2022 : আজ আন্তর্জাতিক চা দিবস, বিশ্বজুড়ে চা দিবস উদযাপনের তাৎপর্য জানেন ?

Food for Thyroid Patient :থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগছেন ? কোন খাবারগুলি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে এই রোগ, দেখে নিন

Food for Thyroid Patient :থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগছেন ? কোন খাবারগুলি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে এই রোগ, দেখে নিন

International Day of Families 2022 : প্রত্যেকের জীবনে পরিবারের গুরুত্ব কতটা ? জেনে নিন

International Day of Families 2022 : প্রত্যেকের জীবনে পরিবারের গুরুত্ব কতটা ? জেনে নিন

Eye Makeup Tips : চিরাচরিত ব্ল্যাক আইলাইনারকে বলুন গুডবাই, চোখের মেক-আপে নিয়ে আসুন বোল্ড লুক

Eye Makeup Tips : চিরাচরিত ব্ল্যাক আইলাইনারকে বলুন গুডবাই, চোখের মেক-আপে নিয়ে আসুন বোল্ড লুক

Indian women leaving jobs: দেশে পাঁচ বছরে দু’কোটি মহিলা চাকরি ছেড়েছেন,অর্থনীতিতে বড় প্রভাব পড়ার আশঙ্কা

Indian women leaving jobs: দেশে পাঁচ বছরে দু’কোটি মহিলা চাকরি ছেড়েছেন,অর্থনীতিতে বড় প্রভাব পড়ার আশঙ্কা

Breast Cancer: স্তন ক্যানসারজয়ীদের কথা ভেবে বাজারে স্পেশাল ব্রা! কোথায় পাওয়া যায় জানেন?

Breast Cancer: স্তন ক্যানসারজয়ীদের কথা ভেবে বাজারে স্পেশাল ব্রা! কোথায় পাওয়া যায় জানেন?

আমাদের সম্পর্কে

এডিটরজি আপনার পার্সোনালাইসড ভিডিও নিউজের প্ল্যাটফর্ম। আপনার পছন্দের কথা ভেবে আমরা দরকারি সব খবর আপনার কাছে পৌঁছে দিই। আপনার ফোন, ট্যাবলেট অথবা টিভিতে দেখুন এডিটরজি।

আমাদের কন্ট্যাক্ট করুন

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com

3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030

Send Feedback

নেভিগেট করুন

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.