कोरोना महामारी के चलते लोगों में तनाव की समस्या काफी ज़्यादा बढ़ रही है. अगर आप भी तनाव की समस्या से जूझ रहे हैं तो इससे निजात पाने के लिए फलों और सब्जियों का खूब सेवन करना शुरू कर दीजिए. एक नई रिसर्च का दावा है कि फल और सब्ज़ियों से भरपूर डाइट लेने से स्ट्रेस कम हो सकता है. ये रिसर्च ऑस्ट्रेलिया (Australia) की एडिथ कोवान यूनिवर्सिटी (Edith Cowan University ECU) के रिसर्चर्स ने की जिसे क्लीनिकल नूट्रिशन जर्नल में पब्लिश किया गया है.
इस रिसर्च में 25 से 91 साल के लगभग 8,600 लोगों को शामिल किया गया, जिसमें ये पाया गया कि रोज़ाना कम से कम 470 ग्राम फलों और सब्जियों का सेवन करने वाले लोगों में स्ट्रेस 10 परसेंट तक कम हो जाता है.
क्लीनिकल नूट्रिशन जर्नल में छपी इस स्टडी में बताया कि लम्बे समय तक तनाव में रहने के कारण हार्ट से जुड़ी परेशानियां, डायबिटीज़, डिप्रेशन और एन्ग्ज़ाइटी जैसी कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है इसलिए भविष्य में इस तरह की परेशानियों से बचने के लिए तनाव को कम करने के तरीके ढूंढने होंगे.
स्टडी में बताया गया है कि खाने का आपके मूड के साथ संबंध होने का कोई साफ़ कारण तो नहीं पता चला है लेकिन फलों और सब्ज़ियों में मौजूद विटामिन, मिनरल्स, फ्लवोनोइड्स और कराटेनॉइड्स इन्फ्लेमेशन और स्ट्रेस को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं. जो आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.