কোজাগরী পূর্ণিমার রাতে মশাল জ্বালিয়ে চা পাতা তুলল আলিপুরদুয়ারের ডাবরি চা বাগান কর্তৃপক্ষ। শুক্রবার সন্ধে ৫টা থেকে রাত ৮ পর্যন্ত চা পাতা তোলার কাজ হয়। ১০০ জন মহিলা চা শ্রমিক প্রায় ২ হাজার কেজি চা পাতা তুলেছেন ওই সময়ে।
চা বিশেষজ্ঞদের মত, সূর্য অস্ত যাওয়ার পর খাদ্য তৈরির প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয় চা গাছগুলি। এর ফলে গাছের মধ্যে নাইট্রোজেন এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যায়। পূর্ণিমার রাতে অন্য় গুণাগুণও বৃদ্ধি পায়। যার ফলে চায়ের স্বাদ অনেকটাই বেড়ে যায়। সেকারণে পূর্ণিমার রাতে চা তুলতে উদ্যোগ নিয়েছে কর্তৃপক্ষ। পূর্ণিমার রাতে চা পাতা তোলার প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় ফুল মুন টি।
এবিষয়ে বাগান কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, এই সময়ে চাযের পাতা তুললে তার স্বাদ সবথেকে ভালো হয়। পাতার গুণাগুণও বেশি থাকে। এই চায়ের চাহিদাও বেশি থাকে বলে জানিয়েছেন তিনি।